総乃寒菊(ふさのかんきく) - ページ94 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

総乃寒菊のクチコミ・評価

kasumi_♂
4.0

寒菊　愛山５０ -Red Diamond-
純米大吟醸無濾過生原酒

精米歩合:50%
アルコール度：15度

フレッシュな酸味にフルーティな甘味。
甘味の後に程よい渋みと苦味が
ゆっくりキレていきます。
旨味の余韻が長く続く華やかな
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年3月19日
酒場ねこ
5.0

「愛」をテーマにした商品だそうで、寒菊好きとしては押さえないわけにいかない。去年も飲んだ。

ぱあっと華やか、ピチピチ、甘さの余韻。
間違いなく美味しい。

あまり愛の感じられない場で飲んだので、少し苦い思い出にはなりましたが、また来年も買います。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年3月18日
マロンアサカ
4.0

初、千葉のお酒。寒菊の晴日。
少し前にお店で飲んだ愛山50はとても甘かったけどこちらはそこまででもない。
お店で試飲したときはまろやかな甘み、口開けはピリッとガス感いっぱい、香りも強い。
日を置いて味の変化を楽しみたい。
寒菊美味しい。OCEAN99も飲んでみたいな、、

２日目
香りが薄くなり、甘さは濃くなった。
試飲したときはこんな感じだったかなー

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年3月17日
米騒動
5.0

橙海　Arrival
無濾過原酒

2023年3月16日
kabakun
4.5

初投稿。
晴日　Special Yell 純米大吟醸

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生原酒

2023年3月14日
夜兎
4.0

Monochrome 純米大吟醸　山酒4号50 無濾過生原酒

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年3月14日
夜兎
4.5

純米大吟醸　羽州誉50 無濾過生原酒

特定名称純米大吟醸

原料米羽州誉

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年3月14日
やまだ
5.0

【寒菊晴日】華やかでフルーティーなリンゴ、パイナップル、ナシの甘・酸な香り。フレッシュでピチピチとした口あたりに含むと強めなガス感。ジューシーなリンゴ、パイナップル、蜜、微かにバニラの濃い甘・旨味。サッパリとした柑橘系の酸味。キレの良い苦・渋味。鼻を抜けるパイナップルのフルーティーな香りが良い余韻。美味い。綺麗で透明感のある強い甘・旨味にキレの良い後味で飲みやすい。好きなバランス。甘・酸・苦・渋が程よく混ざるバランスというよりも、濃く強いフルーティーな味わいをサッパリとした後味がまとめる印象。昨年飲んで美味しかったので今年は一升瓶を買いました。寒菊さん大好きです。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦×赤磐雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年3月13日
aki
4.5

寒菊晴日 Special Yell

1週間かかりましたが嗅覚が戻り日本酒活動再開。しかもコタニで初めての予約で寒菊晴日を購入。昨年度も飲んだので鉄板だし、香りや味も記憶があるから体調も管理しやすいからね。
今週末卒業していく学生らに思いを馳せ、開栓。香り、あー、鼻がきくって素晴らしいな、いい香り。オレンジのラベルだけど、リンゴ。飲んでもリンゴ。いつもの寒菊ほどシュワシュワしてないけど微発泡。味も爽やかな甘さで美味しい水みたい・・・、てまた味覚がおかしいのか？と奥様に確認するも、正解のようでよかった。
晴れの日、卒業していく学生らへYellを。うん、こりゃまた泣くわ。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2023年3月13日
takanobu
4.0

総乃寒菊　純米大吟醸　無濾過生原酒　晴日　-Special Yell-山田錦×赤磐雄町
寒菊ならではのシュワ感、甘うまからの苦味。
飲みやすくてあっゆう間に四合瓶が無くなりそうです。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦、赤磐雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年3月12日