千葉 / 藤平酒造
3.66
レビュー数: 205
にごりの超発泡。 どぶどぶとした味わいが口中にいきわたる。 美味し!
2020年3月7日
福祝 高温山廃純米吟醸。嫌いじゃないけど、毎月呑むほど好きではない。なぜか手元にある。
特定名称 純米吟醸
原料米 酒こまち
酒の種類 無濾過 生酒 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年2月2日
明けましておめでとうございます! 最近気になっている福祝の活性にごりざけ。 栓を開けるのに10分くらいかかりました。 見た目に反してスッキリとした味わい、やさしいけど甘くはないです。 美味しい! もう1回買いに行きます(笑)
特定名称 純米
原料米 きたしずく、彗星
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2020年1月4日
初 福祝 美味しかった。播州愛山。
原料米 愛山
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年1月1日
明けましておめでとうございます。 今年の最初の酒は「福祝」にしました。 伊勢神宮様の御神盃で頂きます。 去年は、台風被害にあって大変だった千葉県にある酒蔵さん。 今年は、災害がないと良いなと祈りつつ。 酒は 高温生もと無濾過ならではのヘビーな感じも、キレが良いので口に残らない好きなタイプ。 美味い!
福祝 高温山廃 純米吟醸 酒こまち 無濾過。やわらかい口当たり。穏やかな香りと濃厚な旨みを感じる。酸味がずばっと切れる感じではなく、適度な旨みの余韻を感じる。これはこれで好きな感じ。
酒の種類 無濾過 山廃
2019年12月14日
伊丹の魚政しばせんにて。
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2019年11月23日
ひやおろしっぽい おいしい 2人ともすき
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年11月17日
燗酒純米。 台風で少なからず被害を受けた久留里のお酒です。 常温で若干のフルーティーさと酸味を感じる。 純米吟醸並みのスペックで攻めてきます! 旨味はありながら変なクセは一切ありません。 これからの千葉日本酒界を引っ張っていく酒蔵さんだと思っております!
若干シュワ感がまだあり、メロン系でしょうか。おいしい山田錦のお酒です。あえて悪いとこをあげれば、クセがなにもないところかな。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年11月9日