不動 純米超辛口 一度火入れ 無炭素濾過
酒屋の常温棚にあったやつで、家でも常温で1ヶ月ほど待機して、やっと出番。四合瓶1,257円税込
常温でいきます。含みはサラッと水のよう。甘酸は無く、ドライな辛みがグッときてスパッとキレる。キリッとした淡麗辛口。
不動は旨味の乗ったしっかりめのボディを期待してましたが、この超辛口はちょっと違う。残念!
【冷子や温子と浮気しましたか?】
このJOUくんはあっさりしすぎなので、変化を期待して温子にも会いました。辛口は変わらないけど上燗で少しふくよかさを感じられました。実は温子の方が良かった。
【ぶっちゃけてJOUのこと好き?】
JOUでバランスが良い酒は好き♪
今日のやつは悪くないが、JOUが一番ではなかったようです。
特定名称
純米
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2