千葉 / 鍋店
4.15
レビュー数: 788
不動 彗星 純米吟醸 無濾過生原酒 食中酒として、飲みやすく、スイスイいける。 若干甘みあり、わずかな苦味、後味すっきり。香り弱め。
2019年8月18日
デザートに最適。文句なし。
2019年7月29日
不動 特別純米 3.7 旨味と酸味と苦味、とコクかなあ 私的に宴席も終盤のこのタイミングなら もっとコクがあって欲しかったので、酔っ払いの味覚で減点 @音波 千葉
特定名称 特別純米
原料米 美山錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年7月28日
不動 ふさこがね 磨き80 純米生原酒 飲んだ瞬間、果実的な強い酸味に、びっくり。でもしっかりした濃い甘みと、深みのある複雑な後味で、飲んでて楽しかったです。原酒だけど15%と飲みやすいのもいいですね。低精米ならではの個性はやはりある気がして、好き嫌いが分かれる味かもしれませんが、私は大好きです。
特定名称 純米
原料米 ふさこがね
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2019年7月27日
やや弱めの酸味と苦味が前に出ています。それから、乳酸飲料っぽい米の味が少し。やや辛口に感じます。フルーティーではないなあ。
特定名称 純米吟醸
原料米 彗星
酒の種類 無濾過生原酒
2019年7月19日
不動 夏吟醸 精米歩合55%。夏酒らしくフルーティーで酸味があります。料理に合うお酒です。2019.6.8利き酒家にて。
原料米 秋田産こまち
酒の種類 無濾過 生酒
2019年6月8日
酸味、旨味が調和した感じ。 香りは少ないかな。
2019年5月19日
うすにごり。 これはこれで美味しくいただきました(ᵕᴗᵕ)⁾⁾
2019年5月6日
吊るししぼり。 口当たりがよく、スイスイ杯がすすみます。 合わせる料理も選びません
2019年4月29日
不動 純米大吟醸 キレイ系
2019年4月3日