千葉 / 鍋店
4.13
レビュー数: 761
日本酒 不動ひやおろし 特別純米生詰原酒 精米歩合:60% アルコール度:17度 スッキリした口当たりに 甘すぎず爽やかな 苦味加減がちょうどいい とても美味しいお酒でした。
特定名称 特別純米
原料米 美山錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年9月29日
不動のブラックラベルです。 以前から気になっていました。 スペック未公開という事で購入するには不安。 外で頂いたんですが、正直よくわからない。 一応、辛口なのかな? 不動特有のセメダイン臭が無く、 主張が乏しい。 大好きな不動とは異なる味わいでした。
2019年9月21日
ひやおろしを狙って不動の売っているお店に行って利き酒させてもらいました〜(^ ^)雄町も美山錦も上がってる〜って感じで頭の中では美山錦でほぼ確定していたのですが、こっこれは!と見つけたのがこれです。以前飲んだ四季桜の濁りに似た発泡感爽やかな感じが洋食、イタリアンにもぴったりな感じで、どことなく臭ってくるバナナ臭もあり甘いけど発泡のおかげでスッキリと飽きずにいくらでも飲めそうな、飲み過ぎ注意って感じです価格も税込2,4XX円ぐらいでお財布にも優しかったです(^ ^)
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2019年9月7日
不動 彗星 北海道酒米に惹かれて購入
2019年8月26日
2002年から寝かせて頂き、2019年蔵出し。 熟年の色と味を楽しみました。
特定名称 純米
酒の種類 原酒 古酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年8月20日
不動 彗星 純米吟醸 無濾過生原酒 食中酒として、飲みやすく、スイスイいける。 若干甘みあり、わずかな苦味、後味すっきり。香り弱め。
2019年8月18日
デザートに最適。文句なし。
2019年7月29日
不動 特別純米 3.7 旨味と酸味と苦味、とコクかなあ 私的に宴席も終盤のこのタイミングなら もっとコクがあって欲しかったので、酔っ払いの味覚で減点 @音波 千葉
2019年7月28日
不動 ふさこがね 磨き80 純米生原酒 飲んだ瞬間、果実的な強い酸味に、びっくり。でもしっかりした濃い甘みと、深みのある複雑な後味で、飲んでて楽しかったです。原酒だけど15%と飲みやすいのもいいですね。低精米ならではの個性はやはりある気がして、好き嫌いが分かれる味かもしれませんが、私は大好きです。
原料米 ふさこがね
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2019年7月27日
やや弱めの酸味と苦味が前に出ています。それから、乳酸飲料っぽい米の味が少し。やや辛口に感じます。フルーティーではないなあ。
特定名称 純米吟醸
原料米 彗星
酒の種類 無濾過生原酒
2019年7月19日