岩の井(いわのい) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

岩の井のクチコミ・評価

アツシ
4.0

岩の井240 総の舞　純米吟醸無濾過生原酒
al.17％　精米50％　千葉県産総の舞100％使用

初めて頂く酒蔵さん。
かなりフルーティーな香りがします。
とともにかなりがっちりして野太い味わいがあります。
超硬水を使用ということでそのためでしょうか。

香り高くがっちりしたお酒です。

特定名称純米吟醸

原料米総の舞

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2024年8月5日
tsumotsumo
4.5

硬いかと思ったけど、口当たりは柔らかい。
ボディ感のある円やかさ。
辛みが強いけど美味しく飲める。
原酒でアルコール度数が高いから？
米の風味も美味しい。
味わい深い、というのも分かる気がする。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2024年7月17日
ハイチュウ
3.2

浅草にある房総料理を楽しめる居酒屋にて。
これは熱燗が正解でした🍶🎶

特定名称本醸造

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年7月13日
eiji
3.8

240雄町
千葉県夷隅郡領宿町久保

the酒
しっかりとしたボディと酸味で日本酒って感じ。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年7月2日
hiko99n
4.0

千葉•岩瀬酒造。超硬水で愛山を仕込んだ、なんだかチャレンジングな一品。どういう味わいになるのか？　キレキレの酸味と甘味か？
愛山特有の甘みを持ちながら、キレの良い酸味に仕上がっています。かといってミネラリな苦味を感じるわけでもなく、甘くずれた苦味もありません。
夏向きかも。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年6月29日
wajoryoshu
4.2

i240 純米吟醸無濾過生原酒総の舞50%
上立ちは華やかな果実香、含むとガス感あり瑞々しく、綺麗な甘に軽やかな酸、若干ミネラル苦もあり、キレ味も良い。

特定名称純米吟醸

原料米総の舞

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年4月27日
kasumi_♂
4.0

ｉ240 五百万石純米吟醸無濾過生原酒

精米歩合:50%
アルコール度：17度

ドライな口当たりで鮮烈な
辛味と苦味が駆け抜けて行きます。
旨味と渋みの余韻が長く続き
肉料理や煮込みなどにお勧めです。
少しクラシカルで個性的な仕上がりですが
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年4月14日
ドフラミンゴ
4.0

熟成古酒ルネッサンス2024🍶赤煉瓦酒造工場🧱

2024年4月1日
YT
1.5

すっきり淡麗。個人的に好みでなかった。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2024年3月24日
Hiro
3.0

岩の井240美山錦です。
こちらの仕込み水が美味しかったので、飲ませていただきました。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年12月23日