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岩の井のクチコミ・評価

  • masatosake

    masatosake

    3.5

    岩の井 純米吟醸 岩瀬酒造 精米58% アルコール14度 ちば味めぐり③ 純米飲み比べ8本セットを高島屋通販で購入
    上立香はあまりわからない感じで色味は蛇の目だと淡く黄色みがかり、味わいは吟醸を感じる甘みはあるが後味の酸味と苦味が強くちょっと冷酒で飲むには苦手かな。純米吟醸なので少し躊躇しながらも熱燗にトライしてみたら、香りもあがりまずまず。 #note67

    2021年5月8日

  • G漢

    G漢

    3.0

    備忘錄

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2021年4月15日

  • G漢

    G漢

    4.0

    備忘錄

    特定名称 純米大吟醸

    酒の種類 生酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2021年4月15日

  • G漢

    G漢

    3.5

    備忘錄

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年4月15日

  • G漢

    G漢

    4.0

    備忘錄

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年4月15日

  • G漢

    G漢

    4.0

    備忘錄

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2021年4月15日

  • G漢

    G漢

    3.5

    備忘錄

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2021年4月15日

  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    燗 岩の井 生酛 純米 神力
    千葉県在来の酒造好適米【中生神力】を復活栽培し、そのお米を使用。伝統醸造技法の生酛造りで醸した純米酒。
    精米歩合:65%
    度数:15度
    酵母:6号酵母

    2021年3月29日

  • 稲毛キッド

    稲毛キッド

    3.0

    岩の井は生酒だと発泡感も相俟って、風の森に少し寄せているような印象も受けるのだけど、火入れだとすごく武骨な印象がする。
    五百万石にしては甘味も少ないし、香りも控え目。旨味強めで、飲んだ後にガツンとくる辛味。

    WGO金賞とのことだけどワイングラスかなぁ?ぬる燗で飲んだのが一番良かった気がする。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2021年2月9日

  • nao

    nao

    岩の井 生酛 神力

    黄色いお酒。
    香りも山廃のような感じ
    雪冷えで飲むと味気なく後半酸っぱい。
    例えるなら薄い酢というとこでしょうか

    燗だと美味しいのかな
    暑くて燗にする気にならず、1杯飲んで終了。

    2020年9月13日