岩の井(いわのい) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

岩の井のクチコミ・評価

リルハケイゴ
3.5

岩の井純米吟醸山田錦

本日はこちら♪
ふくはらさん頒布会の一本
カカオっぽい甘い香り
含むとミネラル感の甘旨辛
ビターな締めの余韻もナイスです♪

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

2022年8月5日
しがない福祉職
4.0

逆輸入。
美山錦は千葉でどう化けるか

ちゃんと、美味しい。香りのフルーティーさと味のドライさが相反して面白い。
初鰹に新ニンニクと。適度なフルーティーさがさらりと流してくれる。
冷蔵庫にあったら飲んじゃうタイプ

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2022年6月6日
ハイチュウ
4.0

中汲み
これは楽しみ😊🎶

これは美味しい。落ち着いた風の森という印象
やっぱり硬水だからかな

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年5月16日
ヨハネさん
3.0

やや重め美味しいけど…

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年5月3日
G漢
3.5

備忘錄

特定名称純米吟醸

原料米総の舞

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年4月16日
Akihiro Nonaka
4.0

2021直汲み初しぼり　美山錦無濾過生原酒
あまからさんみ。ちょいぴり。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年3月1日
すぎちゃんの冒険
4.0

「香味そそり立ち」
千葉・岩瀬酒造・岩の井・純米吟醸・五百万石・精米歩合50%・中汲み・無濾過生原酒・にごり・17度・微炭酸
▼蔵元がある御宿海岸は｢月の砂漠」と言われるほどの貝殻層で、その地下水は超硬水なのだそう。硬度240は灘の宮水の約2倍だから、こりゃほとんど日本一のスーパー男酒である ▼定番の五百万石ではあるがにごりバージョンなのでレア色ラベル
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▽味わいは優しいながらも複雑で深い。勢いもあってぐんと来る波のよう。盛り上がって来るような立体感
▽印象的なのは立ち上がるほわっとした芳香で、飲み干すと鼻腔に抜けていく香ばしさが、更に印象を縦方向に伸ばす
▽ほんわかした優しい味わいと同時に、しっかりと根を張ったような豊かな立体感、膨らみ感が面白い
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4日目　開封時は無かったザ・日本酒テイストがビンビンに勃ち上がってきてるぜ

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月11日
トミー
3.5

純米吟醸雄町無濾過生原酒
バナナ？のような香り。フルーティーで、酸がきいてスッキリした感じのお酒。

2022年1月10日
ogr
4.0

純米吟醸　美山錦　無濾過生原酒
2021直汲み•初しぼり。

正月休み最後〜(T ^ T)
でも、明日は呑むのが仕事(ﾉ≧︎o≦︎)
今年は毎日飲むのが仕事になります様に！
と、引いたおみくじは吉でした(^^;;

ガス感はそんなに強くなくゴンズイの毒位。
うそうそ、ゴンズイの毒はあなどっちゃ
いかんよ〜ぽっこり腫れて救急車〜(･･;)
煮つけると美味しのにねぇ〜。

初岩の井さんは合わなかったけど、
これは優しい旨みに包まれた美酒♪
辛口旨いのって勧めて頂いた一本ですが
オラオラって感じの辛口では無く、実は
わたくし辛口だったんです〜みたいな辛口。

口当たり良く、五味のバラン取れた美味しい
お酒ですね♪千葉港に、これ持ってけば
釣れてたかも(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)

2022年1月3日
カノン
4.0

純米吟醸美山錦無濾過生原酒。
フルーティにグッとくる、強めにしびれる旨みは日本酒らしさがしっかり。
トラディショナルよりなフルーティ日本酒。

2021年12月30日