森嶋(もりしま) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

森嶋のクチコミ・評価

八反ラフター
4.6

やっとこ頂きました
森嶋をみつけてから5年？くらい
欠かさずやってますが、、
今年は抜栓から味のりがぱないです
例年だともう少し早くクリスマス辺りでのんでるからなのか
飲み手の中には純大？ておもうかもですが雄町好き、というか私的にはストライク
永平寺白龍とか好きな方はハマると思います
チストwelcomeの浮ついてない酸味
それでいてこの軽さなのに野暮さ手前のやりすぎないミカンの皮的な果実感が瑞々しくてほどよく苦キレのさっぱり感を演出　
絶妙なバランスをぜひ

2025年2月12日
りおねる
3.7

純米吟醸山田錦。

山形市の酒屋「La Jomon」さんにて購入。

香りはフルーティ。いちごかな。ショートケーキに乗ってる感じで少し淡い。
ガス感あり。爽やかな甘味と旨味。最後にしっかりかつすっきりな酸味が来てフィニッシュ。なるほど「La Jomon」に置かれてるっぽいお酒笑

焼き鳥と合いました。特に砂肝。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年2月12日
ドフラミンゴ
3.5

春のいばらき地酒フェアin 銀座🍶 IBARAKI sense🍶

2025年2月10日
☆Shige☆
4.5

茨城県森嶋酒造さんの純米大吟醸生原酒「森嶋」

たまには種米違いでもと思い購入しました。😊

北海道産彗星100% 精米50%

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすらと乳酸の香り
チリチリな酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

購入時に少し乳酸あるかもと言われたのでマカロニグラタンにしました。
うーんいますね乳酸❗️
甘味は一瞬、酸味とキレがよくスッキリ。

特定名称純米大吟醸

原料米彗星

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月9日
酔拳師
4.5

純米吟醸　美山錦
2025年1月

初の森嶋
すっと入って旨みを感じながらキレのある終わり方
レベル高ぁ〜と唸る
食中酒として申し分なしだ

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月9日
Kaz
5.0

小手指のla.蔵さんで
淡麗、少し辛口でも飲みやすい

2025年2月8日
さんまさば
4.0

森嶋　純米吟醸　しぼりたて生
森嶋酒造　茨城

すっきりしてバランスが良い、食中酒にいい感じ

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年1月25日
ハイチュウ
4.0

久しぶりの森嶋🍶😋🎶
この独特な酸味がいいね👍

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年1月25日
悪食釣り師
4.3

森嶋純米大吟醸生酒雄町精米歩合50% 日本酒度+1.0 酸度1.7

開栓一口目、旨酸で後半に僅かに辛。
酸はフルーティーですっきりした感じの今風。
綺麗な味わいでバランスもいいです。

アテは鰤大根、牛肉と玉葱の炒め物、大根葉の漬物、カボチャサラダ、等。

大根葉、カボチャサラダでは味わいは最初と変わりません。

鰤大根と牛肉では後半の辛がなくなって旨酸。

単品で飲んでも、食中酒としても幅広く合わせられそうな美味しい一本でした。

酒蔵なかやま(大阪市北区)で購入。

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年1月25日
zermatt
4.5

クリアで酸味が良い感じです
安定して美味いです

2024年12月

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

2025年1月24日