森嶋(もりしま) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

森嶋のクチコミ・評価

奈良天人
4.1

森嶋純米大吟醸彗星無濾過生原酒
度数15

■香り
華やかな果実感にやや強めのセメダイン臭

■味
甘みの後に勢いのある旨味が来ますがスッキリとしておりスマートな酸味も感じ後味は苦みが強く残ります

■アルコール感
しっかりと感じますが柔らかくまとまっています

■総評
単体・食中酒どちらもいけると思います
香り、味ともにパンチがあり瑞々しいです
やや苦みが強すぎる印象でした

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年3月26日
らうつま
4.0

森嶋純米吟醸ひたち錦辛口生酒

ややガス感があり、スッキリ爽やかな辛口タイプですね。
食事に合うお酒です。

特定名称純米吟醸

原料米ひたち錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年3月24日
えびす
3.0

ごく普通の味わい
甘くはないかな

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年3月24日
たけ
4.0

森嶋　純米大吟醸　無濾過生原酒
お米は彗星を使っています。
結構期待していたんですけどね、
うーん普通にうんまいヤツ😋
綺麗な酸味の出し方でね。
それでも唸るレベルではなかったです。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年3月22日
G1
3.8

辛口淡麗
ドライな食中酒

特定名称純米吟醸

原料米ひたち錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年3月19日
ドフラミンゴ
3.5

銀座君嶋屋🍶純米吟醸飲み比べ🍶

2024年3月18日
八反ラフター
4.7

第一印象は蜜感
からの艶のある酸味がいいです
キレ上がる系とは違ってすーっと後味の引き際が彗星ならでは
室温近くになるにつれて苦味より甘味が前にでてきて斗瓶取りのような肴なしでもいけるタイプ

しぼりたて雄町はマストですが、こちらも通年でおねしゃす

2024年3月17日
cefiro
4.2

やや辛口、若干の干しブドウ系の味わい。キレがよくて飲みやすい。

森嶋の造りとして、やや辛口系の食中酒という感じです。

特定名称純米大吟醸

原料米彗星

2024年3月16日
Dalmatian
4.5

森嶋純米大吟醸彗星無濾過生原酒

奈良で買った茨城のお酒。

瑞々しい飲み口からの
どことなく生酛っぽいレーズン香と乳酸み。
透明感がありありながらの、濃いめの旨み。

うんうん、美味しい！
これ好きな系統！

軽る過ぎず、重た過ぎず。
最後はすっきりキレて。

とてもバランスいいわ。
ついつい飲み進んじゃいました。

特定名称純米大吟醸

原料米彗星

酒の種類無濾過生原酒

2024年3月15日
アン日本酒初心者
4.0

森嶋酒造(茨城県日立市) 森嶋彗星純米大吟醸無ろ過生原酒
精米歩合：５０％アル度：１５度酒度：－２酸度：１.９　米：彗星１００％
3/12(水)感想、香りはアルコール感が強い。味は甘さ程よく、酸味は強く、スッキリしたアルコール感が強い。最後に少しの苦味を伴いながら消えていく。甘すぎず味も濃く飲み易いお酒。

特定名称純米大吟醸

原料米彗星

酒の種類無濾過生原酒

テイスト甘辛:甘い+1

2024年3月14日