森嶋(もりしま) - ページ32 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

森嶋のクチコミ・評価

ヨハネさん
2.0

後味スッキリでも好みではないタイプでした。

原料米その他

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年7月18日
小野雄町
4.0

森嶋純米吟醸山田錦

2022年7月17日
おふぐまる

森嶋純米大吟醸雄町

外飲みログ。
特に感動もなく。
若干のシュワピリ感。
食事は邪魔しない。

2022年7月9日
芝田陽平
5.0

森嶋　雄町　純米大吟醸　瓶間火入
久しぶりの森嶋☆
こちらは火入れバージョン♪
先程夕方に1時間強、ウォーキング&ランニングを
楽しみ、風呂に入って早速呑みます！
香りは穏やかですが、口に含むと若干のシュワ感と
重厚な旨味、爽やかな果実感(^^)
やっぱり森嶋は美味い☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年7月9日
yn_pon

20220625

美味しい

2022年7月5日
ギャンディー
3.5

森嶋　山田錦　純米吟醸

森嶋の白ラベル(美山錦)と比べると、バランス良くまとまってるが、少し大人しくつまらない印象が残った。もちろんうまいが。

これはリピートしなくてもいいかな。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年6月24日
masatosake
4.0

森嶋　純米大吟醸
雄町100%精米50% アルコール15%　
キレイな上立香があり色味はなく、フレッシュな口当たりでグレープの様なジューシーでしっかり強めの甘さ、味わいも芳醇で僅かな苦味にやや甘さが口に残りながら後口はすっきり。
和食と合わせて飲むには少し甘さが強い印象。　#note80　　

2022年6月23日
超シェルパ糊
4.0

石ころイキまーす。
大観は飲んだ事あるけど何気に森嶋はお初でしたー。
勝手に最近っぽい甘めのお酒を想像していますがお味の方はいかに。

感想です。
・気泡プチプチ。
・匂いは甘い。
・酸味が目立つ。
・米の甘味はあるけど決して甘口ではない。
・スッキリ。

あら、思っていた味わいとちょっと違いますわね。
甘口でもなければ辛口でもない中口付近ですかね？
強いて甘いか辛いかを選ばないといけないならばスッキリドライな酒質と言う事もあってか辛口寄りですかね？
キレイな酸と一回火入れにしては威勢のいい程よいガス感と相まって非常に飲みやすい一品でした。
米違いの生酒バージョンも飲んでみたくなる、そんなお酒。

茨城県つくば市は地酒本舗美酒堂研究学園店さんを訪問して購入(720mL税別1,500円)。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ原酒

2022年6月22日
Suika
4.0

美山錦　純米酒　生酒
コクとキレのある香りとビターな旨みのバランスがいいお酒です

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年6月19日
ねく
4.5

森嶋　山田錦　純米吟醸　生酒
以前、旅先で飲んだ純大が途轍もなく美味しかったので、スペックをひとつ下げて純吟にチャレンジです。
こちらも文句なく美味しかった！　酸味はほとんどなく、まろやかな甘みと旨味が口の中いっぱいに広がります。そしてなんと言っても舌の上に残るミルキーな風味が印象的。「いつでもどこでも飲みたいお酒」の仲間入りです。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

2022年6月19日