茨城 / 森島酒造
4.18
レビュー数: 869
「森嶋 雄町純米大吟醸」 開栓時の香りは、ラムネのような爽やか系。 ピチピチと舌にくるガス感が森嶋らしくて良き。 ジューシーな味わいの山田錦と違い、さっぱり爽やかな味ですが、後味の雰囲気がやはり森嶋ぽい!
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2021年2月27日
旨い。甘さも酸も控えめなところが美味しい
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
森嶋 純米吟醸 生酒 お米は山田錦を使っています。 最近、人気上昇中の森嶋ですね。 時間が無い中、酒屋で何を買おうか悩んだ結果、 森嶋なら外れないと確信しての購入です。 味わいは微発泡のガスが良いですね。 最初は甘味があるものの後半は苦味が 出てきますね。 ただし、この苦味、まるで風の森みたいに 嫌味が全く無くて何故かはまってしまいます。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
森嶋 純米大吟醸 雄町 シュワシュワで控えめグレープフルーツ感。
2021年2月25日
奥行き、透明感があるお酒。ラベルもとてもおしゃれ。料理を選ばない優秀な食中酒だと思う。
純大生酒 雄町。軽い甘味と酸味の仄かな乳酸系+フルーツ風味のアタック。適度な苦味のボディの旨味から穏やかな辛みがじわりと広がり喉元を潤す。アフターは苦味が出るが上品で穏やか、後ひく旨味の余韻。優等生的な味わいなので単独飲みでも食中酒としてもやれます。
2021年2月24日
森嶋純米大吟醸しぼりたて生原酒 香りは爽やかな柑橘系。味わいはとびきりフレッシュなグレープフルーツ。そこから、香りと同様の柑橘系の甘味と綺麗な酸、シュワシュワ感と雄町ならではの少し複雑な旨味が口一杯に広がり、苦味とシャープでドライなキレが後味をスッキリまとめてくれます。蔵元の意図する酸が印象的でとにかく綺麗なお酒、文句なく美味い!
2021年2月23日
森嶋 雄町 純米大吟醸 生酒 酒屋さんの冷蔵庫にラスト一本並んでたのでリピート。 ちょうど美味しい。 甘旨酸苦とか全体のバランスが自分にはちょうどいい。 1650円。4.5。 2021.2.22
酒の種類 生酒 原酒
森嶋 雄町 純米大吟醸 愛して止まない森嶋の、雄町純米大吟醸♪ 生酒らしく、フルーティーでややガス感を伴って、 旨味と酸味そして苦味でキレて行きます^ ^ 小さいお猪口で、チョコチョコ飲みます! ゆっくり飲まないと、美味すぎて暴走に可能性大丈夫‼︎ あては、ポテチと牡蠣の焼きガキ風。 美味い、美味すぎます♫
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2021年2月16日
素晴らしく綺麗な酒でした。 薄いな〜なんて飲んでいるのに何故か満足感いっぱい。 ミネラルたっぷりの水を飲んだかの様な清涼感。 かなり美味いです。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 原酒