天美 （てんび）

天美 純米吟醸 火当て

含むとしゅわっと
白ワインのような酸味と甘味で最後に苦味
生酒より甘味抑え目になって良い感じ
美味しいけどちょっとガス感強く目かな
明日以降丸くなることを祈ります‼︎

今日は今期1発目のミニトマトが収穫できました
スーパーに売ってた100円の苗。
100円分は最低でも採れてもらわなきゃね‼︎
あとエンドレスに生えてくるネギも収穫
細ネギ冷凍するぐらいなら栽培すればいいやんとよく思いますw

天美 特別純米
20210627

今話題の天美特別純米（黒天）をいただきました。
スイスイスイスイ飲めてしまう。これはヤバい。
爽やかで軽いけどシュワシュワして旨味はきちんと感じられる。
一升瓶は冷蔵庫に入らないから四合瓶買ったけど一升瓶
で飲みたい。

天美　純米吟醸　火入れ

美味しい

ただ特別純米の方が好みかなー

でも天美は火入れなのにどっちもシュワシュワ

黒天 火当てですよ。
シュワシュワ.。o○

うまいっす‼️

天美　特別純米

美味しい！

久しぶりに好みのお酒に出会えた

購入価格　１６５０円

天美 純米吟醸
香りは控えめで味わいは、白ブドウの様な味わいです。
白ワインの様でいいですね。

天美　特別純米　生原酒

会社の同僚に教えてもらった天美。出張先の手土産として純米吟醸の白ラベルの方を持参したら日本酒好きのお仲間に大変好評でした。
女性杜氏のうんちく話をしたら味わいもありがたみも割増しでしたね（笑）

翌日さっそく宅飲み用を購入しようと酒屋に行ったところ新しい方の黒ラベルを無事入手できました。

特別純米生原酒ということでガス感ありのピリピリフレッシュです。冷えたまま飲むと飲み口の良さからスイスイ飲み切ってしまいます。そういえば白ラベルも一升瓶が速攻でカラになってたなぁ。

温めたぐい呑みに注いで常温ぐらいに戻すと米の旨みも感じられ自分的には全然ありで好きでした。

新しい酒蔵や若い杜氏の銘酒に感激の連続です。天美もすでに人気のようですが理由も飲めばわかります。これからも楽しみなお酒です。

購入価格　１７６０円