ゆきのまゆ(旧：醸す森) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

ゆきのまゆのクチコミ・評価

ぶき
4.7

適度な甘さと上品な酸味のバランスがとても美味しい😊

2024年9月14日
笛寺　路地也
4.9

醸す森　純米大吟醸　火入れ
こしいぶき

巨峰、メロンの甘い香り(カプロン酸エチル)
はっきりとした甘味に、乳酸菌飲料のような酸味が
味を引き締めオレンジピール、グレープフルーツの
ような苦味が長い余韻を作る。
やや甘味と酸味に振った感じ
生酒より酒質が落ちつき、非常に飲みやすく、旨い

特定名称純米大吟醸

原料米こしいぶき

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2024年9月10日
gdeh666
3.5

精米歩合60% アルコール14% 純米吟醸酒屋購入フルーティ甘いスッキリ香り強い酸味強い苦味なし冷
白濁してます。微発泡
ずっと気なっていたので、購入しました。
想像より酸味が強くて、果汁のような印象。
酸味のせいか、ボディ感は少なく、洋食や中華にも
合いそうです。
大吟醸もかったので、そちらも後日飲んでみます。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年9月9日
めばりん
5.0

醸す森って美味いんですね😅散々県内外の日本酒を飲んだ挙句、今更ながら隣県の美味い日本酒に出会いました😆酸味の強さと薄濁りの米の旨みが秀逸で、14度の低アルだけど味わいの物足りなさは一切無し！山形県最上小国川の鮎との相性も抜群！！これはまた買いに行こう💨

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年9月8日
じんじん
4.0

醸す森　純米吟醸　生酒

開封で発泡音
鼻からの香りは弱め
含み香が白ワイン
生酒特有のぴちぴちスパークリング

美味い！

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒発泡

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2024年9月5日
エフ
3.9

細かい酸味。乳酸のうまみ。アルコール度数は14度とあるが、ややアルコールを感じる。バランス良く、おすすめです。

特定名称純米吟醸

原料米その他

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年9月1日
ゆしんぽ
4.5

醸す森純米大吟醸　生酒

2024年8月28日
ゆうたろう
5.0

醸す森　純米大吟醸

純米吟醸よりもさらに濃厚で甘い
開栓直後は発泡も感じる

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2024年8月25日
NO.7
4.7

初醸す森。
微炭酸　味の膨らみ　余韻
素晴らしいと思います。

2024年8月18日
koujiの酒
4.2

　　　　醸す森　純米吟醸

　　　　新潟旅購入土産その❸

　ワインぽい甘めの酒と聞いていたが、
　飲んでみるとワォ〜！フルボディ！

　濃いめのうすにごり、
　濃厚感の中に甘さは隠れている。

　フルーティ感があり、
　お米の味がしっかりと出ていて、
　どっしりした味わい

　ワイングラスでと、お勧めされているが、
　グラスは選ばない酒との私の感想。

　何が酒に合うかと問われれば...
　厳選した塩（伊豆大島ハマネの塩)で、
　食べる天ぷらであります。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+2

2024年8月18日