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醸す森のクチコミ・評価

  • succhii

    succhii

    4.7

    醸す森 純米吟醸 生酒

    開栓初日は、ライチの炭酸、という印象。フレッシュで美味。

    開栓翌日は少したるくなるが、オリがややなる分は楽しい。
    とは言え初日の方が美味しく飲める。

    伊勢五本店で購入、税込1,650円。

    日本酒度 -30
    酸度 3.0

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2024年1月3日

  • aki

    aki

    5.0

    醸す森 純米吟醸 生酒
    720ml ¥1,650-

    以前にも飲んだことあったけど、SAKETIMEに書いてなかったので久々購入。純大も飲んだことあるけどさっぱりし過ぎてて純吟の方が美味しかった記憶によりこちらを購入。
    甘い香りに、香りのまんまの甘さ。これこれ。カルピスサワーやスコールサワー。じゃあ安いんだからそちらを飲めよとは思うものの、ほんのりお米の甘さでやはりこちらを飲みますよね。アルコールも14度とやや軽めで美味しい。また飲みたくなっちゃう。人に、特に若い女性に勧めたくなるお酒です。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年1月1日

  • よしぼん

    よしぼん

    4.0

    2023年
    醸す森 純米吟醸 生酒

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    2023年12月30日

  • フミ

    フミ

    4.0

    以前、火入れの純米吟醸を飲んだ時はかなり酸味が強く、なかなか評価が難しいお酒たったが、本日は生純米大吟醸。

    こちらは間違いなく自分このみの甘めで軽め。少しのおりであっという間に飲み切ってしまった。コスパを考えると近い系統の寒菊でいいのかなと正直思う。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2023年12月13日

  • Sig81

    Sig81

    4.0

    醸す森 純米吟醸 生
    精米歩合60% 14度
    1650円(4合)京阪京橋で購入

    醸す森は初めて
    ホームページでSPEC確認すると以下
    一段仕込・袋搾りの無濾過生原酒
    原材料名:米(新潟県産五百万石)
       掛け米(新潟県産こしいぶき)
    日本酒度:-32
    酸度:3.2
    アミノ酸度:2.0

    日本酒度がこんなに低いとは!
    酸度も高い
    ラベルには書いてなく、瓶の色のせい
    で買う時 分からなかったが、おり酒
    また、無濾過生原酒であれば、ラベル
    に書くのが一般的と思う
    無濾過生は好きな方なのでいいけど
    細かいデータをラベルに書かない方針
    のメーカーは多いが、酒のタイプまで
    表記しないのは珍しい

    フレッシュで甘酸っぱくてジューシー
    好きな味
    二日目、空気を抜かなかったせいかも
    知れないが、辛め傾向になってしまった
    しかしこれはこれで旨い
    コスパいいね

    特定名称 純米吟醸

    原料米 こしいぶき

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2023年12月3日

  • 田川の鯉

    田川の鯉

    4.7

    細やかな炭酸。甘み。旨い。

    2023年11月29日

  • mugen-justice2

    mugen-justice2

    4.5

    グレープフルーツ感で飲みやすい
    低アルの中でもあと引かないうまさがありました

    特定名称 純米大吟醸

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    2023年11月21日

  • あーすぅ

    あーすぅ

    4.0

    醸す森 純米吟醸 生酒
    乳酸菌飲料と米の甘い香り。
口に含むと先ずチリチリと強めの発泡を感じる。その後、乳酸菌飲料と少しデラウェア系の甘さが口に広がる。後味は若干の苦味が加わるものの、基本的には前述の甘さのまま。ヘビーというか腹に溜まるので1合で満足。
    
一言で表すと『お米で作ったカルピスソーダ。最後苦目』

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2

    2023年11月18日

  • Yoon hyeongjun

    Yoon hyeongjun

    4.0

    카모스모리 아는맛 적절하게 올라오는 긴죠향과 단맛 살짝 슈와슈와 카제노모리와 오미네 중간 정도의맛 하지만 산미는 개성적입니다 가성비는 정말 최고입니다

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年11月10日

  • 田川の鯉

    田川の鯉

    5.0

    やっぱり旨い。最近の常備酒になりつつある。

    2023年11月5日