十勝 （とかち）

純米吟醸　十勝
上川大雪酒造株式会社


ようやく北海道が埋まりました～🙌

ポチらず手に入れた一本🍶

１月７日から家族旅行で横浜東京旅行に行って手に入れました～🎉

娘達がパフェ喰ってる間に、GINZASIXのイマデヤでGET👍

旅行中、あと２本、東京駅のはせがわ酒店で購入してます😁

そのうちレビューしますよ～😆


さて、初の上川大雪。

確かに旨い♥️好みの甘味でもありますし、アルコール度数を感じさせない軽さもあります👍

何だろう？バランスタイプの優等生的なお酒？

これは話題になるのも納得😄

北海道の他のお酒をあまり知りませんが、イマデヤで売ってるくらいのお酒ですから、増々売れそうですね～😆


今日の田沢湖スキー場は快晴☀️

もう飛んだり跳ねたりしませんが、新雪求めて上級コースを攻めたり、何とか滑れることを確認してきました～🏂


#MEN TIME
#中華そば今野（大仙市）
#鴨中華並
#国産合鴨の旨味たっぷりのラーメン
#居酒屋今野と混同する大曲の優良店

토카치 카미가와다이세츠 별 기대없이 마셨는데 생각 보다 많이 제 취향입니다 홋카이도 니혼슈의 틀 보디 아주 많이 모던 하면서도 맥락을 따르는 클래식함이 있는 기대 이상의 맛입니다

米の旨みが濃厚で、とてもよく出ている。精米歩合80%であるが、嫌な雑味は一切なし。さすが上川大雪酒造。旨みで言えば、これまで飲んだ日本酒の中で圧倒的No.1。

上川大雪 十勝 純米吟醸
上川大雪酒造 北海道上川郡

お土産にいただいた品。
甘酸っぱい乳酸系の香り。
キリッと冷やしていただくと、ミネラル感のあるキレイな口当たりから甘旨味がフルーティーな香りと共にジワッと広がり、後味にはほんのり苦味。

帯広より、純米、特純、純吟、
美味しい。

北海道出張で帯広空港で購入。
ほのかながら心地よい香りと、しっかり骨格を感じる味わい。きめ細やかな酸が、箸と盃がすすむリズムをつくりだす、凛とした品格を感じさせるバランスのよい純米吟醸酒

2022/6/30。

上川大雪　十勝　純米
これも燗つけると大変美味しくいただけます

本醸造

精米歩合70%とはいえ雑味無し。
美味しいお酒でした。
釧路空港で購入。
ラベルにある家紋は、日本酒の五味、
甘・酸・辛・苦・渋を表現した、
上川大雪酒造のシンボルマーク。