十勝 （とかち）

特別純米酒
辛口が好きな母のために買いました
いつも純米大吟醸ばかりなのですが、特別純米酒はさらっとしていて飲みやすいですね

十勝　純米　3000円位

割とどっしりと旨くて、
だけど濃いとかではないんやけど
燗酒でもわりとぬる燗で美味しい

この酒は放置することで美味しく感じました

しかし当時はまだ　うーん　となる感じで

あまり刺さりませんでした

encounter KGR

上川大雪 山廃酛 彗星 碧雲蔵
メインにしてる酒屋で
取り扱いが始まりました
山廃ということでガツーンとした
口当たりを想像していたんですが
めちゃくちゃ甘酸っぱいですね〜
僕個人はリピートは無い味わいですけど
ワイングラスに注いで飲んだら
めちゃくちゃウケが良いと思います
4枚目はうちのハムスターです

ハム競馬のお時間です
久しぶりの淀の菊舞台
何もわからないので
馬連Box 7 11 14 17
の人気箱買いで行きます

(´◓Д◔`)…(明日はにしこやまつりか…)

十勝　純米酒　辛口
キリッとスッキリした感じ

純米吟醸

久しぶりのポン酒
そして初めての北海道のお酒
まぁ、普通っぽいっす。
感動はなし。

十勝　本醸造

常温で。
微かな吟醸香。
中硬水で、力強さがありつつもそこまで重たくない味わい。やや辛口。國稀や国士無双などの北海道産の日本酒は重たくキレがあるクラシックなものが多い印象ですが、これはどちらかと言うとモダン寄りのクラシック。
余韻はやや長め。
麻婆豆腐といただきました。食中酒として飲み飽きしない味わいでした。
日本酒初心者でも楽しめる味わい。

上川大雪は十勝の純米酒を。
以前に呑んだ純米吟醸は華やかな印象だったものの、こちらはキリッとした昔ながらの淡麗辛口でアルコール感も強め。
困ったなぁと思ったら、二日めからはやや甘みが増した感も。冬の北海道で刺身の食中酒にするには良いのかもしれません。

彗星35 この旨さ 筆舌に尽くし難く…　
十勝はブランド化と空輸の分価格設定高く
中々認知されにくいが醸造レベルはかなり高い
… と思います。
こみや酒店より

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