雨降（AFURI） （あふり）

雨降　BECCHO
まろやかさの感じる口当たりでどんな料理にもバランス良く合いそうなお味でした！

新橋　まごころいし井にて

雨降 水元純米 生酒

溜まっている角打ちレビューです。
雨降　酒界先導師　純米大吟醸
お米ははるみを使っています。
はるみのお酒なんて初めてですわ。

運営さんに、酒界先導師での登録を
お願いしましたが断られました。
「雨降」に紐づく１プロダクトと判断しており。。。
という理由でした🥲
まあ、仕方がないか😌

味わいは甘いなぁ😝
酸味も甘旨でジューシー！
ボトルも特徴的ですわ🤣

水野流２号　雄町　純米大吟醸

雨降　ミズモト　愛山

甘酸っぱいが最後キレがある。
苦味はない。
夏はキンキンに冷やし、
冬は家で熱々の麻婆豆腐と一緒にやりたい。

雨降 酒界先導師 水酛仕込
2480円

雨降、気になっていたんですよね
なんか名前がいいじゃないですか
ラベルに瓶に、販売店が2店舗しかない
ってのに惹かれて購入
ちょいお高めなんですがさて

おっ、キレイなお酒ですね
だからといって物足りない感はなし
甘旨酸とみんなあり特に飛び出てるはなく
バランス良しですね

神奈川のお酒、なかなかいいではないですか
雨降、別のも買ってみようかな

雨降　生酛純米　13°

貴醸酒みたい。

かすみ酒　8°
ドライさはなくほぼジュース。

『雨降 酒界先導師』
炊き立てご飯のようなふくよかな香り。
爽やかな印象。マスカットの様な香りも。
香りもケミカル感強い。

やや軽め。
ジュワッと口いっぱいに広がるガス感。
優しい米の甘味。
濁りゆえのシルキーさと水酛由来の柔らかさ。
米の優しい旨みと酸味も柔らかくりんご感を感じる。
ほどよい苦味。複雑味がたまらない。
飲み込むと余韻も心地よく、アルコール感も少ない。

実は今日が例のポリープ切除日でした🏥
もう、切除も終わって明日には退院なんですが、
まあ、とにかく病院って所は暇でしてね😪
という事で前代未聞の病室からの
溜まっている角打ちレビュー😙

雨降　山廃　雄町　倍麹
濃厚な山廃の味ですが、
どこかほろ苦くてね。
倍麹だからなのかな？🤔
なかなか良いお味🙆

日本酒は1週間ぐらい我慢です。
やっぱり量も減らさないとダメだよなぁ😮‍💨