寒菊OCEAN99 Series 星海. 純米大吟醸 無濾過生原酒
オーシャンシリーズの中でも最も好きなのがこの星海。
使用している酒米は北海道産の彗星を使用していることが好きな要因です。
彗星は濃醇な酒になりやすいとのことで、他のオーシャンシリーズに比べて、精米率50%ながら濃厚さが際立ちます😋
それに寒菊ならではの爽やかさに微発泡も加わり甘いけどキレてくれるバランスが良いです。
一口目から『美味い❗️』と声が出る美味しさは健在でした😉
特定名称
純米大吟醸
原料米
彗星
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1