OCEAN99 （オーシャン ナインティナイン）

Ocean 99 凪　うすにごり

ガス感やや強め
香りはほのかな梨系

うすにごり系だけど重くない
フレッシュで飲みやすく
甘さも程よい感じ

単体でも良いが料理ともよく合う

Ocean99 橙海

開封に勢いよく栓が飛びましたかすかなガス感
吟醸香は控えめだが甘さと辛さのバランスが良い酸はやや強め

昨年のバージョンと比べると辛さが強めでややジアセチル香が感じました
でもコスパが良い

天ぷらとよく合いました

Ocean99 橙海 無濾過一度火入原酒

甘さは控えめで呑みやすく 爽やかでフルーティーな香りと味わいとほど良い酸味！
美味しくいただきました。

～橙海（とうみ）～

例年に比べ「甘い？」
まあ、約1年前の記憶ですから曖昧なものです。

火入れのためか、華やかな味わいの中にある落ち着き。
やはり旨いです。
また、価格も一升瓶で2500円ちょいとこちらも魅力的！

Ocean99　橙海 -Arrival- 無濾過一度火入れ原酒

軽くシュワっと感があります。
味わい甘酸苦が口いっぱいに広がりますが、なんとなく円やかに通ります。
さすが寒菊さん、これも美味しいですね🥰

今年はOcean99シリーズを飲んでみようと決めていたのですが、季節ごとに楽しませて頂きました😊
銀海だけ飲んでないので、冬場に確保しようと思います😃

寒菊 OCEAN99 純米吟醸 橙海 -Arrival- 2024

冷蔵庫に眠っていた星海
忘れてた頃に開封してみる

寒菊は瓶詰めしてすぐが飲み頃ですね
シュワシュワ感か無くなったった感が
やっちまったぜ！！

寒菊さん、　
シーズン毎にリリースする理由がよーくわかりました。
勉強になります

お酒は生き物ですね、
飲むタイミングは重要です

美味いのは間違いないです笑

寒菊ひやおろし
ひやおろしに珍しく微炭酸

香りは炊いたコメ　柑橘　パイナップルを感じます
味わいは甘味　爽やかな酸味と後味に軽い
苦味があります
秋のお酒の熟成感はなく甘味がしっかりあります
お燗にすると香りはアップルパイになり
甘酸っぱさが増します