OCEAN99 （オーシャン ナインティナイン）

仕事で人形町へ行ったので小山酒店へ。
寒菊のocean99があった！

ocean99銀海　無濾過生原酒

新酒第一弾にふさわしい軽快なキレとジューシーな旨味で思わず「あっというまに一本空いてしまった」と感じてしまうような爽快感のある一本を目指しました。生まれたてのお酒なのでキメの細かいガスが含有されております。透明なグラスで気泡と共にしっかり冷やしてお召し上がりください。

いやー、美味い！飲み口最高！
新幹線で720ml空けてしまったw

青ニ才🧱🟦🍶

値段と旨さで素晴らしいお酒
酸味と甘味と軽さのバランスは群を抜く
あったら買うけどなかなか売ってない

ocean99 白銀海　純米大吟醸

間違いない甘旨

冷えより花冷え雪冷えがおすすめ

リピ必須

総乃寒菊　OCEAN 99　純米吟醸　銀海　-Departure-

【スペック】
アルコール分：15度
精米歩合：55％
日本酒度：-5
酸度：1.3
アミノ酸度：0.9

備忘録
当たり前のようにおいしい。

寒菊ocean 99白銀海 純米大吟醸にごり生原酒

銀海　Departure 無濾過生原酒

『寒菊 OCEAN99 白銀海 Snow Sea 純米大吟醸』
ふくよかな米と清涼感、りんごの香り。
お米のミルキーな旨みとさっぱりとした果実系の甘味。
後ろに柑橘系の酸味が見え隠れ。
まろやかながら重くないし、甘すぎない。
飲み込むと綺麗な苦味が少し顔を出し、酸味共に引いていく。

にごりゆえのシルキーな余韻。

（澄み酒）
酸味と清涼感、りんごの香り。
さっぱりとした飲み方。
米の甘味とりんごのフレッシュな果実感。
爽やかな酸味が心地よい。
最後に綺麗な苦味が余韻を作り出す。

OCEAN99 Series　空海(そらうみ)-Inflight-一度火入無濾過原酒　合資会社寒菊銘醸
2021.04.29