OCEAN99 （オーシャン ナインティナイン）

久々投稿。
この店ではこれを食べる！と決めてる派の私。
お酒もそんな傾向が出てきました。。。
好きな銘柄を何度もリピート。
冒険しない自分が嫌で、たまに他銘柄にもチャレンジ
するも、当たる確率の低さから、安定の銘柄に戻る。
このお酒も、私にとっては安定の戻る場所です。

OCEAN99 橙海 無濾過原酒

口当たりとろっと
甘ジューシーな美味しいお酒
後味残るけどドライな酸でベタ感はなく良い余韻
コスパともに美味しいお酒

今日は蔵へ
蔵といっても味噌の蔵
生味噌と味噌食パンを購入
赤味噌ですがこの生味噌でみそ汁作ると酒の締めに最高😍

#3枚目はグロ注意ではありません
#味噌にも生と火入れあります

1,400円台とお求め安い価格ながら、秋らしい落ち着きのある美味しい飲みやすいお酒でした♪
自分が知ってる寒菊の中では、甘さ、上品さ、ガス感、香りいずれも控えめです。最後の苦味も少しだけ控えめなので甘さと苦味の差が少ないためゆったりと飲めます☺️
意外⁉︎と食中酒としても良かった今回の寒菊でした👏🎶

旨い。Period. 日本人に生まれて良かった。これが解る人生で良かった。そう思う。テイストは甘め、but 旨みが溢れて来る。米の可能性をズバーと引き出した、そんな迫力ある旨いお酒でした。

寒菊銘醸
OCEAN99 橙海 -Arrival-
無濾過原酒
純米吟醸

寒菊/OCEAN99 -橙海 Ariival-/純米吟醸/無濾過/一度火入原酒

久々のレビューは寒菊2本セット。
今秋店舗購入品と蔵元なごし⇨のむ夫家常温再なごしのレア品。
（ようは一年放置してただけだろ）
この2本を呑み比べです(^ω^)

まずはラベルを睨め回します。
えっ、今年のには飛行機おらん！！
と思った方。ご安心ください。
しっかりと裏ラベルにランディングしてます。
でもね、昨年のはバーコードにランディングしてるんですよ～！
（こそっと昨年押ししてんじゃねぇよ）

ではでは両瓶開栓です。
ボン・ポンッ
どちらの音がどちらでしょう？
（だれも聞いてねえよ！）

正解は
ボン　のむ夫家常温熟成
ポン　今秋店舗購入品
（ボンポコさんか？）

音は周波数が高くなるほど高音になります。
さっと抜ければ瓶を震わせる周波数が高くなり、ゆっくり抜ければ瓶を震わせる周波数は低くなります。
予想通りな結果にほくそ笑みながら実呑にうつります。
（だれでもわかんだろ！）

まずは、のむ夫家常温熟成🍶。
おおっ、ジューシーシュワ感健在の寒菊酒感～！美味しい～
すげー、これはマジで違いがわからないかもしれない。。

気を取り直して今秋店舗購入品をいただきます！
(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ
全然違う。。シュワッ＆フレッシュ＆ジューシー！！
美味しい～

のむ夫家常温熟成品は一見寒菊らしいテイストですが、今年のと吞み比べるとわかる遠くに潜む古めかしい香りとワックス感。
寒菊感を欲するのであれば、明らかに後者！
でも、変〇であれば前者！
で、私はというとあきらかに後者。。まだまだですね(^ω^)

　頂き物です。

　福岡では中々見ないお酒。

　橙海、Arrival、無濾過原酒。

　酒米不明ですが、精米歩合55%の純米吟醸。

　原酒ですが、アルコール度数15度と控え目。

　一回火入れながら、ガスが吹き出るので開栓注意。

　見た目、ほぼ無色透明、トロリ目。

　香り、甘いフルーティな香り、奥底にパイナップル。

　口当たり、炭酸感。甘酸っぱく水々しい果実。

　心地よいビター感でキレは甘味に反してスッキリ。

　以前飲んだ銀海に比べると、少し重めでミディアムボディと言った感じ。

　秋の酒らしく、少し落ち着いたものの、明るい感じが滲み出てます。

　値段も高くなく、コスパ最高ですね。

ocean99 純米吟醸　橙海

相変わらずコスパ抜群のフルーティー酒

橙海　無濾過原酒

オーシャン99 橙海　純米吟醸
あまーい。ほんの少しプチプチ。美味しい♪