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屋守のクチコミ・評価

  • Kazuki Kamanaka

    Kazuki Kamanaka

    4.0

    屋守 純米中取り無調整。精米歩合55%の純米吟醸です。キレがあって美味しい酒ですね。辛口でありながら酒の旨みと酸味がうまくマッチしています。特に魚に合いますね。期待を裏切らない東京の酒です。2020.10.4時宅にて。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2020年10月4日

  • くまさぶ

    くまさぶ

    4.5

    屋守 純米吟醸 無調整生

    東京のお酒。旨味、酸味がちょうどよく美味しいです。
    甘すぎず、辛すぎず、香りよく日常の肴に合うと思います。
    四合瓶だと1700円くらいですが、好きなお酒です。

    2020年10月1日

  • somewordstoday

    somewordstoday

    4.0

    屋守 純米中取り 無調整生
    初・東京のお酒!やもりマークがかわいいですね!歴史の深い豊島屋さん、灘でお酒造りをされていたこともあるそうで、何だか親近感♪
    リンゴやパインを感じるフルーティーな香り、果実感とともに優しい甘みがフワーッと舌に広がって…これは美味し~い!微発泡と酸味が舌をくすぐるよう。後口はサッパリで止まらないやつですね~すぐになくなりました(笑)引っ越し間際に購入してしまって、引越日までに飲み干せるか不安でしたが、いらぬ心配でした(笑)

    特定名称 純米

    原料米 八反錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年9月25日

  • ぽんぽこのYu

    ぽんぽこのYu

    4.0

    屋守 純米中取り 八反錦
    クリアなミネラル感♪ピリシュワ・甘味ありますがサッパリテイスト。後半、若干の苦みと長野名物・リンゴ煮のような優しいアルコール感でゆっくりとキレていく感じ◎
    お燗になれてきた頃にこういうのも良いですねぇ~☆彡
    美味しいです(´▽`)ノ 癒されました。

    追記、ぬる燗も旨ーい(o´∀`) 酸味・苦み増しますがほどよい甘さプラスで良いアルコールの香り~。意外でした。

    2020年9月22日

  • 家呑み大好き

    家呑み大好き

    4.5

    ラベル渋い。ひやおろし。
    一升瓶で買えば良かった。

    特定名称 純米

    原料米 八反錦

    酒の種類 無濾過 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年9月22日

  • kim49

    kim49

    純米中取り 無調整
    栓を開けた瞬間爽やかな香り。
    パイナップルジュースが喉の奥でふわりと広がる。
    でも、後をひかずキレよし。
    ごくごくとあっという間に飲みきってしまった。

    特定名称 純米

    原料米 八反錦

    酒の種類 無濾過

    2020年9月22日

  • Sugurise

    Sugurise

    3.5

    屋守は八反錦を酒米とした東京のお酒という身近な存在のため、気に入っている。
    今回は赤ラベル。香りはぶどうのような印象。冷えた飲み口はフルーティな甘さを感じるが、鼻にツンとくる果汁味?があり、甘さはスッと消えて後味もスッキリ。甘旨ではないかと。
    常温〜ぬる燗と丸くなる印象でこの辺りが好み。
    コッテリ洋食の食中酒としてもマッチした。

    屋守を初めて飲んだ時は、東京のお酒ということでどんなものか…と不安だったが良い意味で期待を裏切られたお酒だったのを思い出す。
    屋守は、地元静岡の飲み会に一升瓶を差し入れしても美味いと言われ、飲み切ってもらえるお酒。
    引き続き、お世話になります!

    2020年9月13日

  • 麺魔

    麺魔

    5.0

    屋守 純米無調整
    屋守のひやおろしです☆
    ほのかにフルーティーな吟醸香☆
    程よい甘さとたっぷりの旨味、落ち着いた味わいが美味しいです。
    屋守は自分的にはハズレなしなので今回も一升瓶での購入でしたが正確でした(^。^)
    燗にしたり色々楽しみながら頂きます☆美味い‼︎

    特定名称 純米

    原料米 八反錦

    酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年9月13日

  • いけてる

    いけてる

    3.5

    屋守 純米吟醸 無調整生 八反錦100% 50%精米

    先月、埼玉出張の帰りにちょっと遠回りして都内で勝手来ました。
    東京のお酒なので、シュッとしててスマートな香り高い味をイメージ。
    飲んでみたら、ちょっと変わった香り。木の香り?山廃?
    よくわかんないけど、独特な香りに包まれた旨みと酸味がアクセントで美味しい。山形で飲んだ雪むかえに似てる。

    そしてお楽しみの、燗つけ。レンチンでチン。
    熱々をいただきます。
    うん、香りがほろ苦ビターで楽しいけど、そんなに味変はしないな~。でもこれはこれで面白い!

    明日は早朝出勤。飲み過ぎないようにしなきゃ❗←無理(笑)明日がんばろー

    イカの塩辛と良く合いますね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2020年9月12日

  • 田川の鯉

    田川の鯉

    4.0

    買った直後に製造日が2018,8と気付く。あれやっちゃったかなと思いつつも開栓するとシュワピリ全開。酒屋さん最高の管理をありがとう。最高の熟成酒というわけです。
    開けたては酸味と苦みがアタックしてきます。ゆっくりと温度を上げて空気と馴染ませていくと、葡萄のような香りと酸味がマッチングしてきます。旨い。酸味が主体の酒は苦手な方ですが、これはいいです。また買ってみよう。生酒のフレッシュなやつも呑んでみたい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年9月5日