加茂錦 純米大吟醸 無濾過生原酒
リンゴの豊かな吟醸香と、和らかな甘さ。40%精米らしく、クリアで雑味が無くて、そしてとても繊細な感じがします。
フルーティな(イメージのある)荷札酒も好きなのですが、これはそれとは違って、上品な甘さを目指している感じがしました。原酒ですが日本酒臭さやアルコール感はありません。口開けが一番美味しかったかな。この前飲んだ赤武の山田錦の純米吟醸に似ている気がしました。どうやら、いつもは新潟酒の陣でしか提供されないお酒が、全国販売になったおかげで買えたみたい。大変な時期ですが、こういうお酒を買えるのは嬉しいですね。
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1