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いづみ橋 (いづみばし)

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神奈川 / 泉橋酒造

3.80

レビュー数: 628

東京近郊、海老名市にある蔵元で、地元の農業とともに歩む栽培醸造蔵。海老名市をはじめ近隣地区で、酒米栽培から精米・醸造まで一貫して行っている。「さがみ酒米研究会」を立ち上げ、農業環境の保全や、田んぼに赤とんぼが飛ぶ田園風景を守ることを目指している。ラベルにトンボが描かれる新酒「とんぼラベル」や、「秋とんぼ」などのとんぼシリーズも人気。「いづみ橋 恵 純米吟醸」(青ラベル)は、きりっとした飲み口で、野菜や刺身に合うオールマイティな一本。

いづみ橋のクチコミ・評価

  • 小野雄町
    recommend ピックアップレビュー

    小野雄町

    4.5

    しんしんと雪の降る夜は初のいずみ橋 大雪にごり 活性純米

    ライチやメロンに乳酸系を掛け合わせたような上立ち香

    シュワシュワーっと細かで柔らかな気泡が口いっぱいに広がる

    爽やかな甘味とまろやかな酸味フレッシュな旨味で軽快な飲み口

    微炭酸のキレの良さでスイスイ入る

    2022年12月23日

  • YASU.SHIRA
    recommend ピックアップレビュー

    YASU.SHIRA

    4.0

    いづみ橋 夏ヤゴ ピンク 純米酒 原酒 生酛

    フレッシュで酸味の効いた乳酸系の甘い香り。
    味わいも酸味がビシッと効いて、締まった切れ味が爽やか。
    苦味が僅かに感じるのがアクセントとなって良い切れ味。
    夏らしくバーベキューなど、しっかり目のツマミに合わせると良い感じ。

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 原酒 生もと

    2023年6月13日

  • 矢坂
    recommend ピックアップレビュー

    矢坂

    4.0

    いずみ橋 「秋とんぼ」純米吟醸 楽風舞

    地元神奈川で人気のある酒蔵。蔵元に買いに行ったら
    閉まっていたので仕方なく厚木の酒屋さんで購入。

    香りは穏やか。焼きリンゴ、乳酸由来の香り。
    味わいは焼き立てのパンのような香ばしい風味で、
    ふくよかなお米の味わいが広がる。果実味ではなく
    お米本来の旨味を引き出した正統派の日本酒の印象。
    でも米臭さは無く、主張しない酸が綺麗に余韻をまとめる。

    米作りから行う蔵元は貴重である。次こそは蔵元で直に
    お酒を買って、その熱意を感じてみたい。

    2023年9月8日

  • akim

    akim

    4.0

    いづみ橋 純米吟醸生 粉雪にごり  
    コクうま苦
    11/20 和酒bar シンメ 新橋③

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2024年11月21日

  • 悪食釣り師

    悪食釣り師

    3.8

    いづみ橋 純米 とんぼの夕焼けカップ 精米歩合70%

    開栓一口目、辛旨渋。
    比較的さっぱりしたテイストです。

    アテは、定点観測?でいつものフォカッチャ、竹輪、魚ソーセージ。

    フォカッチャでは、旨アップ、辛と渋はダウンして旨がメインに。

    竹輪では旨辛渋、ソーセージだと旨辛で、旨の深みはソーセージが一番でした。

    どのアテでも軽めに感じたので、私にはちょっと物足りない感じでした。真夏の暑いときにしっかり冷やして飲むと良さそうな気がしましたので、夏に出会うことがあれば試してみたいです。

    仕事帰りに立ち寄った、山中酒の店 エキマルシェ大阪で購入。

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2024年11月21日

  • YASU.SHIRA

    YASU.SHIRA

    4.0

    いづみ橋 赤とんぼ 山田錦

    家族から飲み会で余ったお酒をお裾分けされたので、一合ないくらい。
    燗でと記載があるが、先ずは冷やして一口だけ。
    酸とコクのある甘さのある香り。
    まろやかな酸と少しの甘味、スッキリした味わい。
    本命の燗酒は、酸と膨らむ旨味、そして酸となかなか美味い。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 生もと

    2024年11月18日

  • とっちゃん

    とっちゃん

    3.0

    いづみ橋 秋とんぼ 山田錦

    冷、燗で飲みましたが、自分の好みではなかったので
    残念でした。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2

    2024年10月25日

  • オゼミ

    オゼミ

    4.0

    2024 1024
    ☆☆☆☆

    いづみ橋

    YAMADA JURO
    梅酒
    リキュール
    500ml

    泉橋酒造
    神奈川県 海老名市

    2024年10月24日

  • オゼミ

    オゼミ

    4.0

    2024 1024
    ☆☆☆☆

    いづみ橋

    純米吟醸
    白麹仕込み
    精米歩合 58%
    神奈川県産 山田錦

    泉橋酒造
    神奈川県 海老名市

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    2024年10月24日

  • オゼミ

    オゼミ

    4.0

    2024 1024
    ☆☆☆☆

    いづみ橋

    生酛仕込(きもとじこみ)
    黒とんぼ 純米酒
    彩(いろどり)
    精米歩合 65%
    海老名産 山田錦

    泉橋酒造
    神奈川県 海老名市

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 生もと

    2024年10月24日

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新しい酒造好適米“楽風舞“を使用!神奈川の地酒いづみ橋 ひやおろし 秋とんぼ 楽風舞 純米吟醸酒【泉橋酒造】720ml

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いづみ橋 金箔入り純米吟醸 とんぼゴールド 720ml 化粧箱入り 神奈川県 泉橋酒造 日本酒

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いづみ橋 いづみはし 恵 海老名耕地 えびなごうち 純米 1800ml 神奈川県 泉橋酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品 お酒 お歳暮 プレゼント

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いづみ橋 恵 海老名耕地 純米酒 泉橋酒造 1800ml 神奈川

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いづみ橋の酒蔵情報

名称 泉橋酒造
特徴 美酒を醸すには良い酒米が必要不可欠。「酒造りは米造りから」という信念を掲げ、神奈川県海老名市に蔵を構える泉橋酒造(いずみばししゅぞう)は、全国的にも数少ない「栽培醸造蔵」である。蔵周辺や近隣地域にて酒米の栽培から精米・醸造まで一貫して行っているのが特徴だ。創業は江戸時代の1857(安政4)年。昔ながらの製法にこだわり、純米酒のみ、伝統的な「生酛造り」による造りで自然な味わいを大切にしている。社名であり銘柄である「泉橋」は、かつて海老名に流れていた泉川(いづみがわ)と、蔵の屋号が「橋場(はしば)」だったことから、泉川と橋場を合わせて名付けられた。トレードマークのとんぼは、”とんぼや他の生物がちゃんと育つ田んぼ”を目標にしていることから。古くから受け継がれてきた穀倉地帯であるこの海老名耕地を次の世代へとつなぐことを目指し、醸造物としてだけでなく「農業副産物」としての日本酒を見つめ続けている。
酒蔵
イラスト
いづみ橋の酒蔵である泉橋酒造(神奈川)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 いづみ橋 吟の泉
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 神奈川県海老名市下今泉5丁目5−1
地図