天青 （てんせい）

一年冷藏熟成

フレッシュ酒。ムロゲン17度にしてはさっぱりあっさり目。若干のセメっぽさを感じつつ、ガス感もあって美味しかったです。少し冷やしすぎたかも。。。

天青　純米朝しぼり！12月９日とあります。
日付違いがあるのですね。
香りはリンゴ！澄み切った透明感のある飲み口が旨味を引き出しています。心地よいフレッシュさがありますが、やや物足りなさが残ります。

神奈川のお酒シリーズ、天青。
最近お気に入りの、生酒を上燗で頂くシリーズ。
はい、バッチリですね。香りが鼻を抜けていく感じ。
お酒を舌と鼻と、喉で味わう。
酒飲みの醍醐味を、感じられるお酒ですね。

天青 朝しぼり 純米直汲み無濾過生原酒
熊澤酒造 神奈川県茅ヶ崎市

一昨日しぼられたばかりのしぼりたて。
フレッシュで青い、青リンゴの様な香り。
飲んでみるとやはりフレッシュでピチピチ。
しぼりたてという事もあり、複雑な味わいではあるものの、重さは感じず、青々しい若さと青春、青リンゴという感じで爽やかでした。

天晴　朝しぼり　純米直汲み無濾過生原酒

たまたま店頭で見かけて予約なしで購入できました
香りは青リンゴなフレッシュなもの
ピチピチっと鮮度の良さを感じさせる呑み口
甘みは非常に弱めで苦渋な旨みを感じながら、
ドライな飲み口でアルコールのポッとした余韻

ピチピチな新酒ながら、呑み応えのあるお酒です

純米吟醸　天青　雄町

天青 純米酒 吟望 (ぎんぼう)
キャッブに湘南の蔵の表示！
薫りは爽やか。口に含むと苦味からの酸味と辛味で、若干のアルコール感と奥に感じる旨味。燗をつけると、ぬる燗で酸味と旨味が良い感じに立って膨らみました。熱燗は酸が立ちすぎて、ちょっと✕かな。
志免の酒屋さんで前回初訪問したとき見かけたんだけど、一升瓶しかなかったんで見送ったやつ。今回は47都道府県コンプリート目的で買ってきたけど、好みの食前酒でした。
さぁ、コンプリートまで、残るは香川だけ。しかし、テリトリー内では見かけないんだよなぁ…
1800ml 2,500円(税別)
精米歩合60%、アルコール分15度
日本酒度+5.5～6.5、酸度1.5～1.7
志免の酒のHにて購入

スッキリさが際立つお酒ですね
お酒だけど目が覚めそう（笑）

天青　純米吟醸雄町　720ml

税込価格:2035円

あまり雄町の感じがしないです。後口の残りが気になります。