天青 （てんせい）

天青の立春朝しぼり
勢いよく開栓しました。弱めのマスカット系の香りです。フレッシュ感が強いけど、うまく整えられた爽やかなお酒です。
食前酒で楽しむといいですね。
しばらくするとフレッシュ感も落ち着いてきて、この辺りの味わいが個人的に好きです。

サケラボ14

天青　純米吟醸　愛山
　穏やかな乳酸系の香り。シュワ感からクリーミーでどっしりした口当たり。控えめな甘旨味から透明感のある後味。
　

一年冷藏熟成

フレッシュ酒。ムロゲン17度にしてはさっぱりあっさり目。若干のセメっぽさを感じつつ、ガス感もあって美味しかったです。少し冷やしすぎたかも。。。

天青　純米朝しぼり！12月９日とあります。
日付違いがあるのですね。
香りはリンゴ！澄み切った透明感のある飲み口が旨味を引き出しています。心地よいフレッシュさがありますが、やや物足りなさが残ります。

神奈川のお酒シリーズ、天青。
最近お気に入りの、生酒を上燗で頂くシリーズ。
はい、バッチリですね。香りが鼻を抜けていく感じ。
お酒を舌と鼻と、喉で味わう。
酒飲みの醍醐味を、感じられるお酒ですね。

天青 朝しぼり 純米直汲み無濾過生原酒
熊澤酒造 神奈川県茅ヶ崎市

一昨日しぼられたばかりのしぼりたて。
フレッシュで青い、青リンゴの様な香り。
飲んでみるとやはりフレッシュでピチピチ。
しぼりたてという事もあり、複雑な味わいではあるものの、重さは感じず、青々しい若さと青春、青リンゴという感じで爽やかでした。

天晴　朝しぼり　純米直汲み無濾過生原酒

たまたま店頭で見かけて予約なしで購入できました
香りは青リンゴなフレッシュなもの
ピチピチっと鮮度の良さを感じさせる呑み口
甘みは非常に弱めで苦渋な旨みを感じながら、
ドライな飲み口でアルコールのポッとした余韻

ピチピチな新酒ながら、呑み応えのあるお酒です

純米吟醸　天青　雄町