久保田 （くぼた）

久保田 純米大吟醸
精米歩合50% アルコール分15度

スッキリとしたリンゴ系の上立香。
口に含むと甘酸っぱい香り。

スッキリとした上品な甘み。
そしてキレの良い後味。
甘辛キリッ！って感じでしょうか。

常温に近づくと、甘酸っぱさが立ってきて
ほんのりパイナップル感！

これがスーパーで売ってるだなんて…。
箱入り久保田。凄い。税込1,727円也。

本日はどうしてもチーズトーストが食べたくなり
ピザトーストをアテにするという大冒険。
で、どんなお料理にも合う優等生なお酒と思いました！

有名どころで買ってなかった久保田。
萬寿は高いので試しに千寿を買ってみました。
味はやや辛口でスッキリと飲めます。
芳香なカンジはなくキリッとした日本酒らしさのある日本酒です。まあ、無難なところかな？
個人的には可もなく不可もなくですね！

久保田 スパークリング

長男の9月のきゅぼたイベント。
コレで参加と酒屋さんをぐるぐる探しても、どこも即完売とか。
泣く泣くスルー。
昨日雨もあがってスーパーへアテ買いに。
寒いけど特売の一番搾りを持った時、ドヤ顔で睨まれた。
アンタココにいっぱいいるやん。
しかも定価で。
スーパーでも最近は価格乗っけなくなって来たもんね。
ポップ見ると常温に○。
○？笑笑

キンキン冷やしたヤツ
開栓は予想通りラク。
香りはあんまり無くて、酒色は澄んだ透明。
あっさりドライかと思ったら、トロッとシュワシュワ。
あー、久保田だねー、久保田味。
他に例えが無くて。
百壽から入った方は、うんうんって分かってくれると思います。笑笑

でもってJOU
炭酸バリバリ。
甘さもバリバリ。
でもね、しつこいかも。ｱﾊﾊ

KAN
甘い酸。
トロトロ。
あんず棒みたい。

①白ワインみたいだねーって。
おねいちゃん好きそうな味だねとも。
確かにババ酒ではありません。

あっと言う間に無くなりました❤️

使用米 新潟県産米
精米歩合 55%
アルコール度数 13度
500ml 1320円

久保田との出会い
エライむかーしむかーし。
久保田が出始めの頃、職場近くの小さな酒屋さん。
店先に並んでる久保田達。
ラベルも和紙だし書初めみたいだし、面白そうだから呑んでみた。
うめー。
先輩達もうめー。
百壽。
それから先輩、いっつも2000円くれて「アレ買って来いや」ってね。
競馬当たった呑兵衛アニキ。
「萬壽買って来いや」って。
一升瓶はスグに空に…。
お酒のイロハを勉強した気がします。
その酒屋さんへはずっと行ってないけれど、まだやってるんかなぁ。
Google検索中………
あーなくなってるわ。
寂しいなぁ………

秋あがりです。
原酒なので19度あります。

たまに飲みたくなる
ガツっとしたお酒。

でも酸味の強すぎるのは苦手。

そんな自分にピッタリなのがこのお酒です。

2本目、3本目の
味の濃い料理と合わせる時や
おでんや肉どうふなどの熱い料理との相性は最高です。

燗酒にしても美味しいです。

コスパもいいですね。
やっぱり新潟酒の割合が多くなっています。

久保田　純米大吟醸
私の親父が好きでしてね
誕生日に万寿を送って速攻飲まれてしまいました
味見がてら少し貰おうと思っていたのになぁ…
親父曰くいくら飲んでも悪酔いしないと
もういい歳なんだから程々にしてくださいね
さてテイスティングですが…おそらく日本酒初心者でも飲みやすいと感じます
日本酒度はカタログ値プラマイ0ですが微妙に甘みを感じました

朝日酒造 久保田 千寿 純米吟醸

朝日酒造 久保田 スパークリング:

久保田月間&低アルコール縛りイベントの際に、久保田スパークリングは両方の条件突破できるなーと思っていたのですが、結局参加できなかったので、今します。低アルは13度以下厳守権遅刻組です。

久保田スパークリングは初めてです。何故かまだ売ってました。

冷酒で開栓直後、甘い！！
甘味からきめ細かい炭酸、優しい酸味と苦味(炭酸由来？)がきてキレる。マスカットぽい香り。甘味強いけどベタつかない、なんかとてもすーっと入ってくるスッキリ系。
開栓直後からちょびっと時間あけると、甘味が気持ち落ち着き、酸味苦味が少し強くなる印象。

おつまみは、冷奴と海老煎餅。合う……と思う。

あ、新潟のレビュー数151になりました！ちまちまと200目指します…引き続きよろしくお願いいたします。

久保田百寿、特別本醸造。
一番お安いヤツ。またまた隣町の新規開店スーパーにて購入、久保ちゃんは若い頃、たまたま正規販売店を見つけ、千寿さんを正規価格で購入。ほぼほぼ毎日ステータスだな〜と自己満足で飲んでたな。さてさてコヤツどうでしょ？香りはちょっと、お味は、口当り滑らか、まずまずの甘みから、なんかちょっと雑味、そこからピリピリと辛味で切れる。百寿君もいいじゃないか、やっぱし久保田旨いっす(^^)

久保田 純米大吟醸

9月最終日に久保田を飲むです٩(ˊᗜˋ*)و

扇町のお酒屋さんで
置いてあった久保田を見ていたら
スタッフさんが声をかけてくださって
勧められたから購入♬︎
勧められると買うです。
断って残念な顔を見たくないって言うか。。。

本当はしゅわしゅわか ピンクっぽいラベルのを
狙ってたけど( ˊᵕˋ ;)

香りはメロン(☆∀☆)
含むとすぐにふわっと膨らみます。
華やか☆*。
でも唇はジリジリ
すっとキレる感じじゃないなぁ

イオンの鰹のたたきと(*ˊ꒳ˋ*)

お友達のBarの看板犬が昨日亡くなりました。
大好きだったバナナをイメージして花束を作り☆*。
お別れに(꒦໊ྀʚ꒦໊ི )(꒦໊ྀʚ꒦໊ི )(꒦໊ྀʚ꒦໊ི )
温厚なブルドッグちゃん♡
安らかに。。。

久保田 千寿 秋あがり 吟醸原酒 720ml(9月限定出荷)。
香り豊かで濃厚な味わいの日本酒。
製造年月：2021年8月。原料米（精米歩合）麹米 / 掛米。五百万石 50% / 五百万石 55%。アルコール分 19度。日本酒度+5.0。酸度1.4。
2021年9月12日　兵庫県伊丹市にて購入、9月28日開栓。