久保田 （くぼた）

久保田 萬壽

いただきものです。
普通に美味い、いつもの安定した風味です。

新潟でも特に有名と思われるお酒。

お値段はそれなりにするけど、レアリティという面ではかなり低い。

萬寿、麹米50%、掛米33%精米の純米大吟醸。

見た目、ほぼ無色の透明。

香り、キリッとした爽やかな吟醸香。
フルーティさはないが、アルコールのツンとした感じも合わせて、爽やか。

飲み口、ほんのり僅かに甘い。深くまろやかな旨味と酸味、徐々に出てくるが主張し過ぎない辛味。
キレが非常に良いフィニッシュ。
全体的に軽めだが、旨味はしっかりしている印象。

温度が上がると苦味が出てきて、所謂昔の日本酒的な味が出てくる。

多分、冷や推奨。

海産物系との相性はとても良さそうです。

多分鮭の酒びたしは究極的に合うはず。
すぐに手に入れられないのと、萬寿に浸すと高くつくのが難点だが。

久保田　千寿　純米吟醸

　すっきりといえばすっきり、味が薄いといえば薄い。

久保田 純米吟醸 千寿

あまくて美味い
お米のシャンパン？

巷で良く見かけるのに呑んだ事ねーな、と思い買ってみたお酒。うーん、美味しいなー幸せ

久保田　スパークリング。
シュワシュワな甘酸っぱい系のスパークリング。
冷酒もいいがロックで加水しても美味しい！
暑い日にピッタリなお酒。
来福スパークリングと比べると甘酸味がある。
炭酸ガス多めのドライ感は来福かな？
酒屋に行って売り切れだったが、近所のスーパーに売ってた。

嫁と自分の誕生日に住んでる愛知県で購入。
新潟の旅第四段。新潟の義母のオススメ。
開栓して２週間後急に旨くなった印象(笑)
淡麗辛口のスタンダードなお味でした。

久保田呑むの何年ぶりだろ？
相変わらずの久保田だぜ。

久保田Snow Peak

500mlです。

アウトドアのSnow Peakとのコラボ商品？
ですかね。

キャンプとかで飲むのにはいいのかな？

のみやすいし、いいのですが…

なんかパンチがない。
もっと自己主張してもいいのかと思いました。

家飲みだからかな？(笑)