鶴齢 （かくれい）

山田錦を選んでいて、鶴齢が気になり購入。
美味しかった。

鶴齢特別純米山田錦

香りは控えめ、濃厚な味わい。どっしりとした味わいで深みがあります。ほどよい甘味と酸味を残しながらキレていきます。お米の旨味を感じる存在感のあるお酒で一口ずつ呑む度に頷くおいしさです。
アルコール分16度
精米歩合55%

特徴的な香り。軽めの味わい。お寿司にあわせて頂きました。

ひやおろし。美味しい

米本来の味を重視しながらも、飲み飽きしない純米酒(^.^)
香り柔らかく、味わいは優しい甘味とふくらみのある旨味が調和したお酒(^.^)

原材米:越淡麗
精米歩合:55%
日本酒度:+0.5
酸度:1.4
アルコール度数:15度以上16度未満

鶴齢 純米吟醸

抜群にうまい。鶴齢 ひやおろし 特別純米 山田錦。ほわっと柔らかく、そしてしっとりと旨い。まるくて優しい。開栓直後も良かったけれど日に日に良くなってゆくのも素敵。そしてどんな温度帯でもオッケー牧場。僕的には熱を入れた方がよりふっくらして好みです(*´ω｀*)。とにかくうまいうまい抜群にうまい。これこそまさに「買って良かった納得の１本」。フォルクスワーゲン ゴルフ、BMW ３シリーズが、そのクラスのベンチマークと定義されるとするならば、「ひやおろし」 のベンチマークはまさにこの鶴齢だ、と僕は思うのです。

以前、「アル添は絶対に呑まない。純米しか俺は呑まない。」などと、わけのわからないことを思っていた頃がありました。
今はそんな自分が恥ずかしく思います。
この本醸造もとても美味しかったです。
酸味、甘味、苦味、旨味何から何までバランス良くて、呑みやすかったです。

旨味がありさっぱり

鶴齢 なだ万 純米大吟醸

辛口のお酒だがすっきりしていて飲みやすい。
料理と合わせると甘口のような風味になりとても美味しかった。