緑川 （みどりかわ）

クラシック
じいちゃんの家にあった日本酒の味
酸っぱい

さっぱりとした良いお酒。
60キロ離れた酒屋にしか売っていない😭
雪の中に埋めて熟成させるお酒も勧められたけど、なかなか簡単には買いに行けない〜。飲んでみたいけど‼️

緑川　本醸造


昔よく行った飲み屋で、「聞いたこともないけど旨い酒だな〜」と思った緑川。
かなーり久々に飲んでみます。
香りは控えめ、酸味を強めに感じますが
旨味も乗っていてなかなかいい塩梅。

すげー旨いという感動はないが、こういうのでいいんだよ感。

割と安いし、日々の晩酌に最適。

緑川正宗 熱燗酒

緑川　純米　磨き60%
穏やかな香りと米の旨味か引き立つ丸みのある食中酒

綠川　霞しぼり　生酒

初緑川です。甘口濃厚ですがアテの金山寺味噌にバッチリです！

正直レベルが高すぎて驚いた。
過去にも何度か飲んだがここまでライトながら満足感もあり跡にも残らないお酒はなかなか無いと思う。
お米も不明。純米、酒米60%。謎。追ってみたいお酒に。

純米
燗にしたら美味しそうな感じ。美味い😋

緑川　普通酒
新潟の淡麗に激ハマりしたときに出会った酒。
安いのにほんとに旨いのだ。これはほんとにいい酒。

ちょっと今風でないという勝手な思い込みで飲んでこなかったけど、濃いめの新潟酒として新発見のうまさでした。