緑川 （みどりかわ）

緑川　純米　磨き60%
穏やかな香りと米の旨味か引き立つ丸みのある食中酒

綠川　霞しぼり　生酒

初緑川です。甘口濃厚ですがアテの金山寺味噌にバッチリです！

正直レベルが高すぎて驚いた。
過去にも何度か飲んだがここまでライトながら満足感もあり跡にも残らないお酒はなかなか無いと思う。
お米も不明。純米、酒米60%。謎。追ってみたいお酒に。

純米
燗にしたら美味しそうな感じ。美味い😋

緑川　普通酒
新潟の淡麗に激ハマりしたときに出会った酒。
安いのにほんとに旨いのだ。これはほんとにいい酒。

ちょっと今風でないという勝手な思い込みで飲んでこなかったけど、濃いめの新潟酒として新発見のうまさでした。

encounter KGR

純米 緑川 (魚沼市)
とてもすっきり飲みやすい、淡麗で旨味のある純米酒です。
2023年10月14日、新潟県アンテナショップ『新潟をこめ』にて3種味わいました(1杯目)。2017年3月に新潟市で飲んで以来の緑川です。90ml528円(税込)。販売価格720ml1375円(税込)。
原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。精米歩合：60%。アルコール分：15.5度。
『純米緑川は淡麗な中にもうまみをさらに残した、たいへん飲みやすい酒です。深い味わいにからむ上品な香りをお楽しみください。(裏面より一部引用)』

緑川　雪洞貯蔵酒　緑　生

甘辛でフレッシュな不思議な味わい。
北安大國の夏酒に少し似てるかも。
雪室のイメージに
引っ張られてることは否定しません。

タンクまたは瓶詰め後に部屋で
完全に温度管理される方が良いと
理工学部出身者としては思いますが、
何かロマンは有りますよね。

緑川　雪洞貯蔵酒　純米吟醸　緑
これは良い辛口ですね😙
非常に円やかな口あたりで、
辛口なんですけど、引っ掛かる所も全く無くて、
スルスル入っちゃうよ🤣