緑川 （みどりかわ）

久しぶりの緑川
本醸造　普通の酒
可もなく不可も無し
新潟のへぎそばやでいただきました

備忘録　２月ごろに飲んだ。
自分の好みではなかった。

緑川 純米
深い味わいに上品な香り
端麗の中にもうまみをさらに残したたいへん飲みやすいお酒
とラベルの裏にありましたが…かなり人を選ぶやつ
神亀とか好きな人なら好きだろなー
冷酒で飲んだり燗酒で飲んだりしてみましたが自分は苦手なタイプのようでした、ごめんなさい
あっ、次の日飲んだら思ったよりいけるかな…☆2.5→☆3へ

開栓3日目…昨日よりおいしい気がする
評価が難しいお酒なのか

中々美味しい。
キレが良い。

２５年ぶりに買いました。
旨味の濃い、青みかかったバナナ感のあるクラシック系のお酒。
ほんのちょい辛味があり、この濃さをうまくまとめてくれてるように思う。
山田錦かな？安心して飲める日本酒です。

緑川
霞しぼり 生

春限定、緑川の霞しぼりをいただきました。
香りは控えめ、口に含むとほのかな甘みと喉を通る時に少し苦味を感じます。辛口の中にも柔らかさがあり食中酒として最高です。
アルコール分16.5度
精米歩合60%

マスターブリュワーズ
純米セレクト

緑川　吟醸


新潟でも買おうと思うとなかなかない緑川。
山合で醸されたお酒だが、まぐろのトロと抜群に合う。
魚の甘味と酒の甘味が一致して相乗効果というかなんというか。
派手さはないが存在感のある味。美味い。

緑川　純米吟醸
スッキリしたのが欲しくて駅前の酒屋へ、おねえさんがスッキリしてますよと言うので飼ったらイマイチ
まずいわけでは無いけど、お店のスタッフにがっかり
もういかないかな…

此方は地元の住職様から頂きました。
すっきりとした飲み口、口の中の滞在時間によって米の旨みが出てくる。飲みやすい♪
まろやかで角がないのでスルスル入る。
季節限定の夏酒
季節の日本酒を飲んだのは初めて、
夏の暑い日だと
この爽やかさは飲みやすいんだなぁと
しみじみ思いました。