緑川 （みどりかわ）

２５年ぶりに買いました。
旨味の濃い、青みかかったバナナ感のあるクラシック系のお酒。
ほんのちょい辛味があり、この濃さをうまくまとめてくれてるように思う。
山田錦かな？安心して飲める日本酒です。

緑川
霞しぼり 生

春限定、緑川の霞しぼりをいただきました。
香りは控えめ、口に含むとほのかな甘みと喉を通る時に少し苦味を感じます。辛口の中にも柔らかさがあり食中酒として最高です。
アルコール分16.5度
精米歩合60%

マスターブリュワーズ
純米セレクト

緑川　吟醸


新潟でも買おうと思うとなかなかない緑川。
山合で醸されたお酒だが、まぐろのトロと抜群に合う。
魚の甘味と酒の甘味が一致して相乗効果というかなんというか。
派手さはないが存在感のある味。美味い。

緑川　純米吟醸
スッキリしたのが欲しくて駅前の酒屋へ、おねえさんがスッキリしてますよと言うので飼ったらイマイチ
まずいわけでは無いけど、お店のスタッフにがっかり
もういかないかな…

此方は地元の住職様から頂きました。
すっきりとした飲み口、口の中の滞在時間によって米の旨みが出てくる。飲みやすい♪
まろやかで角がないのでスルスル入る。
季節限定の夏酒
季節の日本酒を飲んだのは初めて、
夏の暑い日だと
この爽やかさは飲みやすいんだなぁと
しみじみ思いました。

初めて飲む銘柄で飛びついてみた。
個性は抑えめ、食中酒としては良いのかもしれない。
ただし裏ラベルの「0度の雪洞で貯蔵熟成され、、」という文言で期待しすぎてしまった感はあります。
もう少し透明感のある味を期待しましたが。。

緑川、生酒

穏やかな旨口
苦味とか酸味とかはほとんどないような、口当たりの良いお酒
美味しいです

香りも喉越しも、the酒
店主が『例えるなら宝塚出身の40歳代の女優』その通りです

甘さや初々しさはないものの、咆哮や味わい深いものがあります。
コスパも良いので、こりゃまた飲まな
満足できませんね

とりあえず初物飲もうと緑川
好き嫌い別れるってお店で言われたが嫌いではないっぽい。
が、リピートするかはビミョー、
ヒエヒエでやってるとスッキリな中に味はあるんだけどアル感のが旨味より出てる感じ