八海山 （はっかいさん）

備忘録　八海山　純米大吟醸（2020年11月)　

発泡にごり酒
すっきりしていて飲みやすいです。個人的に1人で飲むのにこれくらいの容量がお値段的にも手が出しやすいですね。

お土産でもらったやつ。
ひょうたんかわいい。飲みきりサイズ。

爽やかな味わいで飲みやすい。
冷やして飲むのがいいかも。

昨日のお酒をアップしている途中で、今夜のお酒とお料理を。

ラベルを撮るのを忘れてしまいました。
ものすごく久しぶりにのむ八海山。
お料理がすすみます。
頭で想像していた八海山よりのみやすく、旨みもあって美味しかったです^ - ^

お土産でもらったやつ。
ひょうたんかわいい。飲みきりサイズ。

爽やかな味わいで飲みやすい。
冷やして飲むといいかも。

2020.11.27 越後で候青　フルーティでしっかりボディ。酸味も感じ熟成マグロによく合う。売切れ必至

八海山 越後で候 青。

300mlで気軽に購入出来る新酒としてありがたい存在です。
トロッとした飲み口から、アルコールの苦味、キレが際立ちます。辛口で当たり障りないといえばそうかもしれないですが、安心してのめるブランドで私は好きです。

特別本醸造
精米歩合55%
熱燗で、定番な味

いつものヤツをまだ探していて。

「いつものヤツ」

それはいつもすぐに買えて
いつも側に居てくれるお酒。

近くのスーパーマーケットで眺めていて、
今回はこちらを手に取った。

いつものように雪冷えからいただきます。

薄いスッとした香り。
口に含むと、スッキリと旨甘味がジワリ。
で、淡く辛みキリリ。
鼻からアルコールの香りが抜ける。

熱燗、酸味がキュっw
スッキリ。

多分、ずっとチビチビと飲めそう。

綺麗で美味しい。
これは良いなー。
ほけーっと飲んでいられそうなお酒です(〃∇〃)

八海山　本醸造酒　


綺麗なコカブをゲットしたので。
ポトフと甘酢漬けにしてみたヽ(´ー｀)ノ

サッパリ、ほっこり。

【八海山 貴醸酒】
四角い小ぶりの瓶にトキメキました。ほんのりどころか、しっかりと甘くて！お酒の色も綺麗で、おいしかったです。