八海山 （はっかいさん）

スパークリング！
冷やして飲めばよかったァァァ

八海山。うまい。いま僕は高品質なお酒を飲んでいるのだなという満足感を得られる１本。ただひたすらに「飯に寄り添う」という、そんな気持ちがこのお酒には宿っているのだなと飲みながら感じるのです。このお酒はしっかりとした味です。それを感じさせながら、でもけして邪魔にならないようにとするこのお酒の立ち振る舞いは、とても素晴らしいと思うのです。

ラグビーもプロ野球も気になるところですが外飲み中。

八海山はコストパフォーマンス抜群！
ありがたい。

八海山貴醸酒
確かに甘いが、それ以上に日本酒のアルコール感を強く感じた。

アル添吟醸との比較試飲。磨きが多いせいか純米なのにスッキリ。色もほとんどクリスタルで純米感少な目。

日本酒度/+4 アルコール度/15.5% 酸度/1.2 精米歩合/50% アキタコシノNo.2酵母
@新潟食楽園 ¥870/ 300ml

スッキリ、綺麗を求めるならドンピシャ。
純米吟醸との比較試飲。グレープフルーツ、バナナ、メロン系。

日本酒度/+5 アルコール度/15.5% 酸度/1.0 精米歩合/50% 協会901酵母
@新潟食楽園 ¥770/ 300ml

やっぱりうまい！

八海山 普通酒 300ml
アルコール度:15.5度
精米歩合:60%
税込価格:￥421円

吟醸香が程よく、コスパ高のお酒。
飲みやすく、飲み飽きないですがもう少し旨味が欲しいなあ。

夏にあう！

麹の香りがよかったです