八海山 （はっかいさん）

八海山 純米吟醸 4
米のふくよかな味がお酒の透明感の中にちゃんとしていて美味しい
八海山ってメジャー過ぎてあまり飲んでなかったけど、
美味しいお酒だったのね。
精米歩合50%だけど吟醸ってしてる控えめさも好き

八海山 純米吟醸 雪室貯蔵三年
口当たりが良く、キレイな味わい。但し、値段が値段なのでリピートは無いかな。

寿司にはスッキリ辛口があうー。

ブラインドテイスティングその2
アルコール度数
精米歩合
酸度
は正解

これは、私の好みではありません❗
小さいときに感じた酒って感じで、昔からの酒って感じですね～
香りもアルコールって感じで良い香りではないのでむせてしまいました❗申し訳ありませんが、美味しくないです❕

八海山 しぼりたて原酒 越後で候

頂き物の八海山
う～ん
知名度抜群だけど
自分ではまず買わないかな

親戚より頂きもの 喉を通る味が濃い印象 でした。
あまり 冷えて無かったのが残念だが、他の蔵の原酒系と比べ期待と価格が高いぶん、
香りより、味が重いなと印象がする。

変わらず美味しい。
パークタワー のラウンジにて。

課の歓迎会にて。
味は安定の八海山だが、よく飲んだ。