電照菊(でんしょうぎく) - ページ31 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

電照菊のクチコミ・評価

てんじん
4.0

赤に続いて飲んでみました。開栓後の感想は赤の方が好みでした。
ドライ感とフレッシュ感が旨味や甘味を邪魔してるようで物足りなさを感じました。二週間程置いてから飲むと落ち着いてきて良かったです。前半3.5を後半4.0に上げてきました。

2022年1月6日
Ahmed Al Khohor
5.0

噂の電照菊。噂に違わず、甘旨いお酒でした。
寒菊のお酒はどれを飲んでも旨いね。

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年1月6日
カイティー
4.0

備忘録。
以前飲んだ寒菊さんの星海が絶品だったから、つい。。。
こちらもマンゴーっぽい甘み！
美味いが、ちょっと甘すぎる気が…。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイスト甘辛:甘い+2

2022年1月5日
G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年1月1日
aisland
4.5

電照菊純米大吟醸
おりがらみ生原酒山田錦
精米歩合50% アルコール分15度

新酒がバンバンとラインナップする季節。
おりがらみににごり、よりどりみどりです(^^)
でも今年も買ってしまう電照菊。

期待の一杯目。
フワッと香るジューシーなフルーツ香。
口の中に広がる香り。リンゴとメロンが混ざったよう。

甘旨口、薄苦味。
フレッシュなシュワシュワ感。
うーん美味い。

2日目になっても爽やかさはキープ。
甘旨にほろ苦。
やっぱりとても好みな美味いお酒。

2日目のアテは里芋とイカの煮っ転がし。
お酒が絶妙に合うツマミです。

本日で今年の仕事も終了。
さ〜て飲んだくれの年末スタートだ〜(^-^)

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年12月28日
ひろし
4.0

総乃寒菊電照菊

少シュワ→酸旨酸→少苦

ほんのりみかん、オレンジ？

おりがらみよりこっちの方が好みかな

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年12月25日
ひろし
4.0

総乃寒菊電照菊おりがらみ

シュワ→甘酸〜→少苦〜

ほんのり桃？、グレープフルーツ様の苦味

おりがらみのためマイルド

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年12月25日
後半記憶が無い
4.0

総乃寒菊電照菊純米大吟醸おりがらみ生原酒山田錦

華やかで甘く、例えるならピーチや風船ガムのような香り、アルコール感はまったくない。
口に含むと、チリチリとした細かいガス感とさらっとしつつしっかりとした甘さ、あと渋みがあって、最後スッと味わいが引く。
おりを混ぜたほうがすっきりします。

2日目はしっかり甘く香り、まさに甘旨米ジュース。甘くても、後半ほどよい苦みでダレることなくバランスが取れていると感じます。

一応ぬる燗にしてみると、香りにややパインが出てくる、そしてしっかりした甘みとコメの旨味。結構いい感じですが、やっぱり冷たいほうがいいですね。

SAKETIMEのランクも8位！どんどん評価が上がってますが、まだ入手もしやすく、日本酒初心者を沼にはまらせるのに最適なお酒だと思います。
　

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年12月24日
Porco Rosso
4.5

2021超限定無濾過生原酒
香り高くマッタリと切れもある
バランスの優れた秀逸な酒
今夜はなめた鰈の煮付とともにいただきました

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年12月23日
ポキール
4.0

訳あって全く投稿していなかったのです。
だから感想も忘れるくらい溜めすぎた、
だから順番バラバラです。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年12月20日