〆張鶴 純米吟醸 生原酒 春しぼり
こちら2月に飲んでいました
常に〆張鶴を並べてくれている近くの酒屋で購入しました
冷でいただきました
とろみのある口当たりです
甘みが奥に広がっていきます
春めく香りも感じられます
どのラインナップの〆張鶴もそうですが、非常にバランスの良いお酒ですね
甘さもありつつキレも良いので食に寄り添えています
常温くらいに近づくとかなり余韻の深みを感じられます
甘さが広がった後、舌上で響くように残っていくのが春の儚さのようですね
美味しかったため、妻の実家に持ち込んでさらに楽しみました
特定名称
純米吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
生酒 原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1