〆張鶴 （しめはりつる）

〆張鶴　大吟醸　盞

香り
林檎　

味わい
フレッシュな赤林檎のような酸味　舌に辛口の刺激　お米の甘味とふくよかな旨味、そしてコク　風にのった吟醸香　

感想

純米吟醸

うまい!

しぼりたて生原酒　美味しい！

〆張鶴 純 純米吟醸

メロンの様な青く爽やかな香り。
キリッとシャープな口当たり、香りが広がりつつも旨味とキレのある辛口。
淡麗旨辛口といった感じでとても美味い。
ついつい飲みすぎて燗を試す分は残らなかった…

〆張鶴 しぼりたて生原酒
開栓と共にフレッシュ＆爽やかななザ・新酒らしい上立ち香。
濃醇な甘旨味が広がって辛でキリッとキレる。
切れ味も抜群で、キレッキレ〜😁
アルコール度数20度で呑みごたえ抜群、パンチ効いてますよ〜😆
今年も最高でした〜😊

しぼりたて生原酒
毎年気になっていたこちらを初購入。
一口飲んだ瞬間にグッとくる甘味、これが米本来の甘さなのかと感動。
力強い味わいにしっかりと酔いました。

　〆張鶴　しぼりたて生原酒　

　お値段も税込み￥1350と、
　味もお値段もご機嫌の〆張鶴
　
　飲んだ瞬間ブリの刺し身が食べなくなった！
　あ~ブリ大根も最高だろうな...
　ここまで魚が食べたくなる酒って凄いw

　味わいは淡麗辛口の元祖
　クールな味わいで酔いました😚

〆張鶴　大吟醸

昨日飲んだお酒です。
大吟醸らしい透明感はありつつ、なんかモソモソします。
(語彙力については申し訳ございません。)

週末が近づくと少し気分が前向きになりますね◎
特別本醸造の旅。今宵は〆張鶴😊
銘柄もトラッドならラベルもトラッド。
さて味わいは？
９月製造故かもしれませんが、新潟酒でも淡麗辛口ではなく、淡麗旨口を越え濃醇に近い。口当たりに酸味が顔を出すも、主体の味わいは甘味と出汁(アミノ酸)の境界を絶妙に行き交う。余韻に苦味がなくアル感も弱いので、安心してほっこりと味わえる良酒😋
でもやっぱりトラッド感が強く、我もここまでの酒飲みになったかとある意味感無量🍶

月

米の甘味あって芯があって、艶やかさ伸びやかさもあり、いい酒のんでるな〜という感じ
シブイっす