北雪 （ほくせつ）

北雪 金星 ワンカップ

4、5年前は年に数回は飲んでいたけど、ここ1年くらい飲んでないなと思った中、カップ酒を見つけたので、試しに購入。

香りはカップ酒なので弱目だけど良くあるアル添酒と言う香り。
醸造アルコールの甘さを感じつつも、キレのある辛口感。
飲みやすくてスッと無くなる。
カップ酒なのもあるけど、新幹線とかでちょっと飲んだりするお手軽感のある味わい。
普段飲みという感じがあって、コレはコレで悪くない。
流行りではないけど、こういうお酒も必要かな、と思う味わい。

北雪　純米大吟醸　ＹＫ３５
華やかな香り。すっきりした口当たりながら米の旨味もしっかり感じる美味しい酒

北雪　金星　カップ
淡麗辛口な味わいです☆
じわりとくる旨味とキレの良い辛さが飲みやすく、燗も試して見たかったのですが常温で飲み切ってしまいました。
飲み飽きしない美味しいお酒です。

お土産で頂きました。
貴醸酒のような旨味、香りと、とても美味しく頂きました。

北雪　吟醸にごり酒
海外輸出用のお酒とのことです。
限定酒ということなので購入してみました。
まずはあまり澱を混ぜないで頂きます。
香りは乳酸系、味わいもそのまま乳酸系ですが旨味と程よい辛さがあり個人的には好みです☆
澱を混ぜてみると更に乳酸系の味わいに。それでも後味は程よい辛さでキレが良く、さっぱりで飲みやすいです♪
食中酒としても合うお酒ですね^ ^
追記　3日目アルコール感が目立ってきました。にごり酒としての味わいは変わらず

新潟のお酒。北雪といえばコレが代名詞。辛口だけど米の余韻とキレのバランスが良く飲み飽きない。名酒だな。

北雪 純米吟醸　生酒
生酒あってフルーティー。
新潟のキレのある味わいあり。
鍋や刺身と合う上質な酒。　
北雪は辛さがやや強めな感じがするが、これは飲みやすい。
美味い。

新潟が誇る北雪
飲み口は甘みがあり、飲みやすい。くいくい飲んでしまう。

ボトルは青く高級感漂ってます。

純米生原酒　冬のしぼりたて
濃厚辛口
濃厚でコクのある味わいから、ツーンと香りが鼻から抜けていきます。アルコールも17度で飲みごたえあり！

北雪 金星
新潟は佐渡のアル添カップ酒です。
去年純米の火入れを買って飲んで真面目なお酒という印象だったんですが、こちらも昔ながらの正統派な感じのアル添酒という感じです。