高千代 （たかちよ）

高千代　純米　みのり酒です。

馴染みのうどん屋で一軒(*^ー^)ノ♪　
"金曜日、晩ごはん、面倒くさーい！"ってなったときの最有力候補のお店です(笑)

ガラガラーと引戸から入って、大将、若大将、おばちゃん、カウンターの常連さんにご挨拶。

いつもの席に腰を据えて、

「冷酒くださーい！」で、出してもらったこちらです。

うん、端麗旨口！
華やかさや、フルーティーはゼロ。
柔らかい口当たりから入って、お米の旨味が綺麗に拡がります。
すーっとキレて、次の杯へと優しく誘ってくれますね。

このタイプのお酒は、自分からは手に取らないだろうから、出会いも嬉しい。

合わせるのは、
今週から解禁された、岡山の牡蠣＼(^^)／
フライにしてこの大きさ！
カリッ、むにゅっと食感で楽しみ、
磯の香りを口いっぱいに感じます。
今年の牡蠣もいい出来だねー。

そして、いつもの天ぷらうどん。
優しいお出汁と、柔らかい麺。
布団乾燥機の後の羽毛布団に包まれたような、温かさと、優しさ。
沁みるんです(*´ω｀*)

このうどん、最後の晩餐の候補の一つ☆

P.S.
お店のおばちゃんと、常連のおっちゃんにまで、夕方のニュースネタをいじられましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ

59Takachiyo CHAPTER SEVEN OMACHI 生原酒　3.8
すっきりきれいな甘旨。軽い苦酸で切れます。良いですね。

ハローウィンラベルの可愛らしいたかちよ。

和っかさんで発見♪

まろやか、甘味、、すっきり、
飲みやすさ抜群でした。

高千代　カップ酒
ひらがなの"たかちよ"を見かけることは多々ありますが、漢字の高千代は初めて飲みます。
やや冷ためのひや酒でいただきました。
普遍的な味わいですが、穏やかな口当たりで結構甘く、苦味や酸味が少なくて飲みやすいです。
カップ酒って可もなく不可もなく、というイメージがありこれもそのイメージにハマるお酒なのですが、どこか優しくてホッとする味わい。
シンプルに良いお酒でした。

たかちよ 純米大吟醸 ハロウィンラベル 4.5

ハロウィンに合わせて開けるつもりが、
もうすでに空けてしまってますw
乳酸系の心地よい酸味と甘みが相まってとっても美味しい｡
最後に少しの苦味で締めるのもGood！

たかちよ 純米 さかずきんちゃんハロウィン

泉大津のお酒屋さんで購入♪

☆*:;;:*★Happy Halloween★*:;;:*☆
さぁてワクワク開栓(≧◡≦)
わぁ！和梨だぁ!
甘いというよりみずみずしい和梨！
爽やかな酸味の後の余韻はちょいニガ^^
美味しいですね～♪(*^^)o凵凵o(^^*)♪

GOKANのかぼちゃロールケーキと♬︎♡
かぼちゃテイストのロールケーキ生地に
クリームとかぼちゃを巻き巻き♡
まったり系のケーキと
爽やかなたかちよさん(≧◡≦)
合う～♬︎♡

Halloweenアレンジも作りましたよ^^

甘みと旨さ、キレのバランスが絶妙。値段を考えれば今晩酌にしやすい蔵の一つ。

たかちよ　ハロウィンラベル　feat.Sakazukin

少し米の匂い、少少シュワ→旨酸→苦渋

濃厚、純米チック、甘さ控えめ

温度上がるとより濃厚、芳醇に
　
燗酒にするとふっくら甘くなる、−苦味渋味

ハロウィンなので開けました。

たかちよ　ハロウィンラベル feat. SAKAZUKINです。

めっちゃかわいいラベル＼(^^)／
ハロウィンにぴったりで、気分上々♪

前レビューの碧判に比べて、香りは、穏やかすっきり。
たしかに梨っぽい。

含むと、ジューシーな酸！
酸が強めで、控えめに甘味。
思ってたよりも、すっきり爽やかなテイストだ( ・∇・)

レモンみたくフレッシュな柑橘っぽい雰囲気も感じました。
のち、ほのかな苦味。

さっぱり軽快かと思ってたら、
開栓2日目の今日、ちゃんと『たかちよ』らしい濃厚まったりを魅せてくれましたよ！

「Trick or Treat!」

シーキューブのベリーウィッチと。
滑らかクリームに、ベリーの酸味がキュン。サクッとクッキーサンドで三重奏の美味しさ！

ベストマッチでgood！！

ポップでかわいいデザインの日本酒。

僕は好き。

まずはラベルをきっかけに、

興味を持ってもらえる。
手にとってもらえる。
お勧めしたくなる。

そう。それは、ラベルだけじゃない。

蔵元の新たなチャレンジには、インスパイアされます！

#ハロウィンのあとには、サンタがやってくる

たかちよ グリーン しぼりたて
扁平精米おりがらみ 生原酒
新・フレッシュジューシースタイル「たかちよ」。ひらがな「たかちよ」シリーズにはそれぞれテーマになる「果実」がある。
グリーンラベルは「ピンクグレープフルーツ」！
ブルーラベルの搾りたて生原酒になるグリーンラベル。絞りたてならではのわずなか微炭酸感。そして生原酒ならではのボリューム感と「たかちよ」らしい爽やかな果実酸が特徴！果実感全開のさすがの美味しさ！開封直後のダイナミックな美味しさ！