高千代 （たかちよ）

最近、お気に入りのたかちよです(^_^)

酸味も甘みも、絶妙で。旨いなぁ。
ホンマに美味しいで。

たかちよ 扁平精米おりがらみ
しぼりたて生原酒 緑ラベル

バタバタと、のんびりの繰り返し。
とりあえず、まー。それなりに。

たかちよ 扁平精米 無ろ過生詰原酒

たかちよ 扁平精米おりがらみ
しぼりたて生原酒 緑ラベル

精米歩合：非公開
アルコール度：16度

高濃度な発泡感に優しい甘みに
程よい苦味が後味をスッキリ
させてくれます。
酒盗やチーズなどの発酵系のツマミに
合いそうなとても美味しいお酒でした。

豊醇無盡たかちよ 無調整生原酒 赤ラベル 3.7
旨酸苦で、いつものひらがなたかちよのような甘味はありませんね。青リンゴというより、甘くないブドウジュース？

お久しぶりの投稿です。地元で有名な地酒屋に行ってきました。有名どころの中から高千代　限定品　しぼりたて生原酒
をチョイス!限定品とか生(なま)と言う言葉に弱いですね（笑）　さてさてお味の方はというと、スキっとした中に最後に苦味がくる感じですが、非常に呑みやすいです。
生原酒特有のガツンと香り豊かな感じですがアルコール感はほとんど感じないですね。皆さんの高評価もうなずけます。
素敵な出会いでした。

たかちよ　おりがらみ　ワンカップです！

GoTo 奈良=3
行ってきました！

先ずはじめに、控えめに言って最幸に楽しめました＼(^^)／
お疲れさま。そして、ありがとうございます！

喉を潤しに、
春鹿での5種呑み比べ（←疲れたので今日は割愛）

お次は、
すー料理人の気持ちの込められた豪華アテとともに、♪(〃ﾟ∇ﾟ)ノ□☆□ヽ(ﾟ∇ﾟ*) カンパーイ♪

馬肉の燻製、スモーキーで旨い！
本マグロの鉄火巻き←もっちり。
うなきゅー巻き
烏賊とさといもの旨煮←おふくろの味
ネズミさんおみやの、名物柿の葉寿司。

「美味しい料理があるから、そこへお酒が寄り添ってくる」
なるほどー、マリアージュ勉強になりますφ(．．)

夢の共演☆
美味しすぎて、楽しすぎた( ´∀`)

福森酒店、祝日なのに店開いてた＼(^^)／

そして、
dancyu掲載の名店、登酒店=3
試飲しながら、じっくり選ぶ。
奈良と一緒に、新潟のお酒もお持ち帰り(笑)

いよいよ、クライマックスへ。
みむろ杉の蔵元、今西酒造と、大神神社。

蔵元でパシャリ！
随一のパワースポットで神の空気を深呼吸(^ー^)
心を洗濯できました。

名残惜しい思い出に、せんとくんと記念撮影。
こんなに遊んだの久しぶり！

「2020もいいことあるよ」

そんな風に思わせてくれた、奇跡の一日。
ありがとう☆

#☆はお酒の評価
#普段はメガネ着用してないです

ぽこりんがやっちまったー笑
あと100いけまっせー♬

扁平精米　無調整おりがらみ
豊醇うまくち　

ブルーラベル、タイトル通りの芳醇うまくち
グレープフルーツを彷彿させる後味でシンプルにうまーい

たかちよ 「a」 扁平精米 無ろ過生詰原酒 16度
1450円
リンゴの風味が、香りだけでなくその酸味まで特徴的
高千代さんのお酒にはいつも驚きがあります！

59Takachiyo SeasonⅡ 活性にごり 無濾過生酒 赤色酵母 3.8
同じ赤色酵母のにごり無しに比べて、苦味と粉感があります。クリアのほうが好みです。ちなみに、１０分ほどかかりましたが、無事に開栓できました。