高千代 （たかちよ）

たかちよ 純米大吟醸 ハロウィンVer.
花金というわけで明日も仕事ですがちょっぴり飲みに
前々から気になってたけど飲む機会が無かった日本酒を
扁平精米らしいですねこれ、とても美味しかったです

高千代 純米大吟醸 一本〆
グラスを近づけるだけで香る素晴らしい吟醸香。
アタックからぶわっと旨味と甘味が広がり、
コクを残しながら喉を通ったら、スーッと消えていく。
美味しいです！

ひらがなのたかちよsky。いつも通り香りは穏やか。お米の味わい濃厚。氷点貯蔵でお酒のカドが取れていて、さらにおりがらみの酸味シュワシュワ感で飲みやすい。重くなりがちな味だが全然飽きないな。また飲みたいなあ。

扁平精米無濾過生原酒
純米大吟醸 ハロウィンバージョン
おりがみ
相変わらずの開栓のポーンがワクワクですね。
香りもフルーツ感たっぷりで、わずかな酸味
甘さと旨味たっぷり感がたまりません。
雑味無く、キレもいい感じかな美味しく
頂いてます。

高千代 純米酒 無ろ過生酒 新潟県内限定流通品 今持ってる最後の漢字シリーズ。香りは高千代(たかちよ)らしさはあるが、やはり漢字シリーズだからか、甘さより米の旨味みたいな、ムワっとした香り。嫌いではないが、好きでもない。味わいはこれまでの漢字シリーズの中ではもっともアタックがひらがなシリーズに近く、甘味が前面に出ている。しかしキレがかなりあり、シュパっと消えていく。美味しい、味の方向性は好みなんだが、もっと余韻があるといい。

記念すべき100件めのレビューは、大好きなたかちよ！ムーディーなボトルだわあ。
兵庫県産の愛山と南魚沼産の一本〆を使用。

たかちよ　純米大吟醸　無濾過生原酒おりがらみ
精米歩合48% 720ml/1,782円
安定の旨さ、あっという間に空いてしまった。

飲むシャインマスカット！

香り、甘み強めの純大は普段敬遠してますが、たまに飲むと美味しい。

石川の珍味、フグのぬか漬けと合わせると相殺？されてなかなかいけた。
が、やっぱピンで楽しむお酒ですかね。

たかちよ 純米大吟醸 HALLOWEENラベル無濾過生原酒 おりがらみ
酸味と甘みがちょうどよく、旨味もたっぷりです。まさに旨口芳醇。濃い味の料理にも負けません。今年も美味しく頂きました。

おりがらみの無濾過生原酒の氷温貯蔵って贅沢だなあ。パイナップル系の甘さ全開です。たかちよは最近の一押しです。