高千代 （たかちよ）

香りはミルキーさ。味は甘く、シュワシュワ感。深さが足りない。

高千代　からくち純米酒
アルコール分　16～17度
精米歩合　65%
日本酒度+19
購入価格　300ml　555円税抜

もうすぐ冬ですからね。辛い日本酒が欲しくなって購入。高千代だからハズレはないでしょと思いつつ、300mlで味見。スッキリしてていいですね～！鍋をつつきながら飲んだら最高でしょうね＾＾
ほんのり甘みもあり、ばくれんよりは飲みやすい超辛口です。
スイスイ飲めるかと言われれば、やっぱりちょっと辛くて尖りすぎかな。辛口の日本酒は好きだけど、+10くらいまでが自分の好みかなと感じるようになりました。

高千代 純米吟醸 無調整生原酒 愛山×雄町
なんて言ったらいいんでしょう。やっぱり高千代は美味しい❗
何を飲んでも、美味しい❗まろやかで、深みのある旨味が最高です。

たかちよ　HALLOWEEN LABEL

横倒し厳禁と書かれている割には、ガス感なかったなー

甘旨系ですが、少し重く感じましたので、星4つ。

Takachiyo AI-IPPON
甘旨に辛さがまとい、キレがいい
香りは甘くいい香り
食事にも合いますね
愛山22.5％ 一本〆77.5％
やはり愛山はいいなー

たかちよ　おりがらみ　扁平精米おりがらみ　しぼりたて生原酒　高千代酒造(株)
甘酸っぱい酸味がうまうま〜なおりがらみ(ﾉ´∀｀*)
2019.11.10　池袋の日本酒BARにて

新潟出張にて購入、以前飲んでよかったから。

辛口、ややアルコール感が強い気もするが飲み飽きせずに飲める(^^)

ちょっと乳酸系であまり馴染みのない香り。含むとガス感と甘み。結構苦い。酒米は一本〆とのこと。かなり冷やしたのが好みで美味しいです！

たかちよ 扁平精米 おりがらみ しぼりたて生原酒
アルコール16度

香りはメロン！
味わいは甘味程々に酸味渋味ですね！
ガス感もあって軽い感じですが1/3程度になり温度が上がりおりと共に呑むと甘酒に近い濃厚なお米の味にフルーティさが混じり合い甘味もぐっと乗ってきますよ！
香りもクリーミーになりメロンのクリームソーダの様です！
最後の1杯の濃縮したところが一番イイですね！
旨いです！

たかちよの限定流通品、愛山と雄町のコラボ、
無調整の生原酒、純米大吟醸です。
愛山のジューシーな味わいの方が強めに感じます。
ほんの僅かですが発泡感もあるので
自分の好みにぴったりなお酒です。
最近流行りのタイプといった所でしょうかね。
どなたでも美味しく頂けると思いますよ。