新潟 / 高千代酒造
4.15
レビュー数: 2850
59Takachiyo 森のくまさん 通称「しろくまくん」笑 クリアな甘旨系の高千代テイスト シュワッと微発泡が心地良い。
特定名称 純米吟醸
原料米 森のくまさん
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年6月22日
たかちよ 純米酒 雄町 custommade 無調整生原酒おりがらみ 甘~い香り 口に含むと香りの通り甘い 苦味も同時に感じ、酸味はあまり感じないかな? 最後は苦味と辛味が押していきます 全体的に甘苦な酒です
特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2019年6月20日
Takachiyo 美山錦 久々にたかちよです。成田の青野商店さんで購入。 大体想像通りの味です。やや軽めの甘さと微かな苦味。キンキンに冷やした方が美味しいと思います。
原料米 美山錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年6月19日
【たかちよ 無調整生原酒おりがらみ】 前から気になってたタータンチェック。 程良い甘みと酸、少し苦味もあってなかなか 美味しい。けどちょっと期待し過ぎたかな… また機会があればカスタム以外飲んでみよう
テイスト 甘辛:甘い+1
うす濁りにひかれて。今宵はヤングといつものイタリアンバルで一献。甘味控えめの1甘、酸味がよく立つ印象。酸味は膨らみがあり、苦味に転じる引きのよさ。乳酸味よりも 、炭酸味かな。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年6月17日
たかちよ 無調整生原酒 美山錦 1800ml 精米歩合59%扁平精米(美山錦) アルコール分 16度 税込価格 ¥2916円 熟れたメロンのような香り。 ふくらみのある味わい。 開栓後も変化が少なく、おいしく飲み続けました。 デザインがオシャレですねーー(笑)
2019年6月15日
高千代マドラスチェックカスタムメイド。雄町70無濾過生原酒。微発泡でやや粉っぽい。酸味と切れの良さがある。今はやや切れの良さが際立つ。
すっと喉に通ったと思ったら、ふわっと広がるうまみを感じました。さすが新潟!って思いました
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1
2019年6月14日
芳醇でフルーティー スッキリしてキレる
たかちよ 純米大吟醸Summer Blue 一本じめ 精米歩合48% 720ml 1,728円 ラベルのとおり豊醇です。柔らかい口当たりで甘さがくどくなく、酸味とのバランスもバッチリで本当に飲みやすい。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2