高千代 （たかちよ）

高千代 ハロウィーンラベル 扁平精米無調整生原酒
もう、一口飲んで、うま－い❗最高❗と、仲間と叫んでました。
甘味、酸味、旨味、バランス最高です♪いくらでも飲めそう❗って、あっという間に無くなりました。しかも、このかわいいラベル。なんかとっても嬉しくなりました。

髙千代 純米無調整生原酒 秋あがり
つくば市の美酒堂研究学園店で購入。今年買った唯一のひやおろしです。
ひらがなのたかちよとは趣の違う、どっしり重い系ですが、後口はスッキリしてます。

高千代（たかちよ）無調整生原酒 赤 通称赤ラベルとか、レッドとか言われてる。グレード的にはどの辺なのかよく分からずで、後で調べようと思ってますが、とにかくひらがなシリーズ全種類制覇に向けての大いなる？一歩。あとはピンク(桃)ぐらいじゃないかな...。チェックは黄色入手してるし。さてテイスティング。香りはモロたかちよの好きなヤツ。あまーい香り。味もまったくもってたかちよしてて、甘甘の蜜っぽいヤツ。好っきやなあ、これ、ええなあ...。正直、ブラインドだと黒との差が分からないかな？どうかな、ってぐらい。サマーブルーのボリュームにはかなわないと思うけど、そこまで自信ないなあ...。これも4.5か5か迷ったが、Skyより好きだな、ということでやっぱり星5つに。

あ、忘れたので後で付記。確かイメージはリンゴだったはずだが、まあ苦味•渋味がない蜜ってので分からなくもないが、まああんまリンゴは感じなかったなあ...。

髙千代 純米酒 美山錦
扁平精米辛口無調整生原酒 秋あがり
芯の強い味わい。麻婆豆腐にも合う。
ひらがなしか飲んだことなかったけど、こちらも旨し。

高千代 秋あがり 純米大吟醸
無調整 生原酒

堺のお酒屋さんで購入♪
家飲みでは初めての高千代✨
少し黄味がかったお色。
飲み口パイナップルっぽい甘さ！
そのあとキュっとした酸味！
美味しいです^ - ^

59Takachiyo AI-IPPON（愛山×一本〆） 無調整生原酒 純米吟醸

ブドウみたいな甘味と風味がすごいです(愛山のせい？)、でも意外とスッキリしてキレる(一本〆のせい？)。度数の強さも感じさせず、フルーティで飲みやすいお酒でした。

毎回いちいち可愛らしい。
茨城県土浦の居酒屋にて。

たかちよ カスタムメイド ai77 愛山 精米歩合77％　無調整生酒

赤の雄町がとても好みだったので黄色もゲット！
開けたては微発砲感が残る生原酒で、少しキツさのある種実フレーバー。少し経つと味も円やかにフルーティーでバランスが良くなってきた。赤よりも味のアタックが強いというか野性味のあるグンとくる味わい。旨し。

高千代
純米大吟醸 秋あがり 精米歩合48％
気持ちのいい甘い香りがします
味は香り以上の豊満な甘さ、まろやか舌触りのあと苦味と辛味がやってくる
町田になんとなく似ているかな？
美味しいですよ

華やかな香りととろっとした甘味
他を蹴散らす力強い旨さ