高千代(たかちよ) - ページ195 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

高千代のクチコミ・評価

ポポフスキ！
4.5

豊醇無蓋たかちよ無調整生原酒
大好きなひらがな高千代の赤チェック。昨夏の青チェックに引き続き、雄町の甘さを最大限活かしたフルーツポンチ的な甘酸っぱさ。ただただ甘さに垂れていくのではなく、しっかりと辛口なキレで消えていくアフター。純米酒のスペックでもここまで多彩な表情を見せてくるのは高千代さんならでは。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年3月14日
☆Shige☆
4.5

新潟県高千代酒造さんの純米無濾過生原酒豊醇無盡「たかちよ」

今日はホワイトデーということで、たかちよホワイトデーバージョンのストックを解放しました‼️

国内産酒造好適米 100% 扁平精米53%

ではいただきますε-(´∀｀; )
ぷ〜んと甘い香り！ピチシュワな酸味、そしてメロン香‼️
自分の舌が辛口好きに変わりつつながらも、相変わらず大好きなテイストです。
飲み干す際にビター感があり、大人のホワイトデーかなって感じです。
やっぱりこのテイストだと単体で呑んだ方がいいですかねぇ〜
美味しいですε-(´∀｀; )

特定名称純米

原料米国内産酒造好適米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年3月14日
SOL
4.0

Custommade omachi

無調整生原酒

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

2019年3月10日
もびい
4.0

純大無濾過生原酒。軽い甘味の軽いカプロン系フルーツ風味のアタック。旨味は控え目。軽いボディのチリチリのガス感からピリ辛が広がり喉元を熱くさせる。余韻は適度な苦味渋味で締める。カプロン風味は軽いので食事にも合わせられる。

4日経つとアルコール感がかなり増してきた。

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年3月10日
しおあか
4.0

タータンチェック雄町100%使用

2019年3月10日
tsumotsumo
4.5

以前飲んだものも、フルーティーだな、と思ったけど
今回のものは更に甘くフルーティー。
シュワシュワ感のあとに、イチゴのようなやさしい甘み。
（ピンクのラベルの先入観？）
カスミの名の通り、うっすらとした濁り。
シュワシュワ感と合わせて、新酒らしさを感じる。
酸味は強くない。
たまたま食後に飲んだけど、食中酒というより、
デザートワイン的な甘い美味しさ。
甘いけど、辛味と香りがあり、美味しく飲み続けられる。
米っぽい甘さで、日本酒ってすごいなー、と改めて思う。

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年3月10日
kazu
4.0

高千代の59%精米の純米吟醸。
使用米は愛山と雄町で酵母は1801号
華やかな香りにスッとした残味は癖になる味わい。
美味い！

2019年3月9日
giheson
3.5

高千代純米吟醸

少し辛口で食中酒としてとてもいい酒でした！

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年3月9日
しっきー
3.5

新潟県内限定おりがらみ生原酒
純米酒高千代
精米歩合65%(扁平精米)
アルコール分16度以上17度未満
原材料米(国産) 米こうじ(国産米)
スノボのおみやげで購入
米っぽい甘めちょっと炭酸
バーコードがかわいい

特定名称純米

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年3月9日
さへい
4.0

たかちよのホワイトデーラベル（自分用）

ふわっとした香りと甘さのあと、おりの苦味とガス感がやってきてキリッとしまるかんじ。美味いです！
もやしもんとともにいただきます。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年3月8日