高千代 （たかちよ）

高千代 限定品 純米吟醸 無調整原酒 愛山 2018年1月製造

もうちょっと前に飲みたかったが…

微発泡があった形跡を感じつつ、愛山らしい味わい。苦味がなく、まろやか

たかちよ 限定品 扁平精米 ai77 無調整生原酒 19.3製造

ラムネのようなと言う紹介が気になりネット購入！嘘では無かった！

前から気になっていたTakachiyo
甘美味でやや苦味が効いてる
じっくり飲んで味変に期待したい

たかちよ ai77 愛山 純米無調整生原酒
桃のような甘いフルーティーな香りからのトロ甘な舌触り。意外にもくどくなく飲み飽きしない。美味しい。

ジューシーなお酒を欲してこちらを開栓◎
レマコム出し立てで固さが心配されましたが、安定のジューシー！
愛山らしい果実味溢れるジューシーさ☆
瓶、ラベル、味わい。ローマ字Takachiyoは全てがスタイリッシュ(’-’*)♪

59 Takachiyo HANAFUBUKI
純米吟醸 無調整生原酒
冷酒で
香りはあまり感じない。
しっかりとした味があり、甘すぎず、ジワリと口に広がる。
こちらの方も、うま〜
横内酒店にて500ml瓶税込価格1,080円で購入

59 Takachiyo AIMACHI
純米吟醸 無調整生原酒
冷酒で
ほのかな香り
そして優しい酸味
甘いは甘いが、しつこく感じない。
うま〜
横内酒店にて500ml瓶税込価格1,404円で購入

AIMACHI

たかちよ 純米吟醸 愛山×雄町 無調整生原酒
四合瓶の並ぶ冷蔵庫から試しに買ってみたら500mlだったという商売上手なヤツ。
ラベルを見ると愛山22.5% 雄町77.5%との事、仕事柄原料の表示は割合が多い方を先に記載するので違和感があるが、愛山の方が何らかの価値があるのだろう。
精米歩合は59％、扁平精米と記載があるが何だろう。今度調べてみよう。
肝心の味は旨味、甘味がはっきりしているが特筆する個性は感じられない。