高千代 （たかちよ）

高千代 59(極) 純米吟醸 愛山レッド。
愛山精米歩合59％です。
かなりフルーティーで甘味もあります。
食中でもいけます。
美味しかったです！

県内限定流通品 純米酒

1日目は角がある感じだったので、2日目に丸くなるかなー？と思ったら、めっちゃ飲みづらくなりました。。。
個人的にたかちよは外れることが多いなぁ。。。

開栓3日目を頂きました
甘みのあとに若干の苦味があり。
でも飲みやすい感じでした

たかちよ 扁平精米 無調整おりがらみ

甘うま。
ガス感、酸味は抑えめ。米の旨味と甘味が結構ガツンと来る印象です。
香り、味わいはバナナ系っぽいです。

アテは鯨の刺身とユッケ。めっちゃ合います。

これから飲みます

メロンのような甘み。
のちに辛味。

バレンタイン ラベル

Takachiyo AIYAMA
純米吟醸 無調整生原酒
冷や酒で
香りは比較的良く香り、甘めであるが、甘ったるくなく、スイスイと吸い込まれていく。
味わいは濃いめですが、濃厚な感じではなく、しっかりとした味わい。
横内酒店にて、500㎖瓶税込価格1,404円で購入

『高千代』純米吟醸 愛山
カッコ良いラベルにマッチしたスマートでドライな味。単独でも食中酒でもいける万能な日本酒。愛山は飲む機会少ないけど美味しい。