高千代 （たかちよ）

高千代 純米 しぼりたて生原酒
開栓直後は少し暴れ気味。2日後には角がとれてとっても美味。

【高千代 純米酒 新潟県内限定流通品】
マイルドすっきり。夏の無濾過生酒の純米酒はラムネみたいだったけど、これは旨口淡麗。するする飲めるお酒。

たかちよ　扁平精米無調整おりがらみ

はじめ、上澄みだけ飲んだときは結構落胆しましたが、おりを混ぜて飲んだらちゃんとおいしかったです！

150レビュー目でしたがちょっと微妙な結果に・・・。
遅れましたが今年も宜しくお願い致します◎

アルコール度16.0度
製造　2018/12
出荷　2018/12
芳醇でフルーティー、リンゴの味わい
一晩で5合を頂きましたが二日酔い無く佳い酒。

柑橘系の涼やかな香りと酸味、後を引かない適度な甘み。
うまい。

髙千代 純米吟醸 一本〆 無濾過生原酒

飲み口はあっさりした甘い香り。飲み口直後からアルコール感あり。その後、ジワジワと酸が効いてきて、少しだけ苦味が見え隠れする。
残念なのは最後の最後までアルコール感が残ること。
アルコール飲んどいて、そこを指摘するなよ…という意見もあると思いますが、他の日本酒ではそこをうまく消しているものもあります。
そしてCPですが、500ml販売なので四合瓶換算すると税抜1620円程となります。その点で考えると決して安いとは言えないです。
よって、評価はこの通り。
ただ、皆さんの他の髙千代の評価が高いので機会があればトライしようと思います。

追記…常温に近づくほどに甘くなってきました。+0.5。

高千代純米吟醸美山錦ChapterSIX

あんまり熟してないパイナップルかじったような甘酸っぱさ。

なんとも言えない味

魚沼清酒 豊醇無盡 純米大吟醸 たかちよ 厳選中取り本生
大好きな たかちよ
黒ラベルは甘口で飲みやすい

扁平精米おりがらみ

うますぐる!
たかちよと竹泉は大好物です

フルーティで華やかな香り、飲み口は十四代にも似た乳酸感。余韻は少し辛めの喉越し。好きな味でした。