高千代(たかちよ) - ページ200 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

高千代のクチコミ・評価

縦の皮
4.0

たかちよ　Re:for youおりがらみ無濾過生原酒

たかちよのホワイトデーラベル、開栓です！
おりがらみですがほとんど透明。
とても芳醇な甘味です。でも切れるときに苦みもあるからクドくはありません。
日本酒飲み始めた頃だったら5.0つけてたかもしれません。おいしい。

最近は自分の好みがだいぶ分かってきて、飲むと大はずれはなくなってきました。その分、自然とハードルが上がってしまっているのかもしれません。
そんな中でも常に期待を裏切らないたかちよ。今年も全シリーズ目指して飲み続けたいと思います。

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年3月20日
さくら
3.5

たなちよ無調整生原酒
甘いフルーティー 3.6
フルーツと麹の香り
少量だと美味いけどキレなくて重くていっぱい飲めない

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

2019年3月20日
bakarudi
3.5

開栓初日はいつも苦味が強めに感じる一本乄…。
今回も飲み頃は3日後辺りか…？

特定名称純米吟醸

原料米一本乄

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月20日
kiri
3.5

高千代　華吹雪　純米吟醸　無調整生原酒
旨口だけど軽くて飲みやすい。
生酒らしいむわっとした旨味。けど後味に苦味あってさっぱりです。

追記：3日目が美味しいというレビューを読んで頑張って残してみました。
美味しいね！バランスが絶妙だよ！レビュー主さん感謝！

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年3月19日
名古屋が大好き
3.0

普段おじゃましない酒屋さんで
お米が気になって購入した
MORINOKUMASAN Takachiyo。
飲んだ後製造年月確認したら18.04でした、約一年熟成美味しいです。

特定名称純米吟醸

原料米森のくまさん

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年3月19日
さくら
4.0

1右①愛山純米吟醸生原酒
1左②愛山×雄町純米吟醸生原酒
2右③華吹雪純米吟醸生原酒
2左④純米おりがらみ無調整生原酒
3右⑤純米大吟醸一本〆48無調整火入原酒
3左⑥純米吟醸一本〆4無ろ過無加水 ※売筋No.1らしい
4右⑦純米酒辛口無濾過火入
4左⑧大吟醸生原酒山田錦大寒仕込み酒の陣限定

@2019新潟酒の陣

2019年3月15日
ポポフスキ！
4.5

豊醇無蓋たかちよ無調整生原酒
大好きなひらがな高千代の赤チェック。昨夏の青チェックに引き続き、雄町の甘さを最大限活かしたフルーツポンチ的な甘酸っぱさ。ただただ甘さに垂れていくのではなく、しっかりと辛口なキレで消えていくアフター。純米酒のスペックでもここまで多彩な表情を見せてくるのは高千代さんならでは。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年3月14日
☆Shige☆
4.5

新潟県高千代酒造さんの純米無濾過生原酒豊醇無盡「たかちよ」

今日はホワイトデーということで、たかちよホワイトデーバージョンのストックを解放しました‼️

国内産酒造好適米 100% 扁平精米53%

ではいただきますε-(´∀｀; )
ぷ〜んと甘い香り！ピチシュワな酸味、そしてメロン香‼️
自分の舌が辛口好きに変わりつつながらも、相変わらず大好きなテイストです。
飲み干す際にビター感があり、大人のホワイトデーかなって感じです。
やっぱりこのテイストだと単体で呑んだ方がいいですかねぇ〜
美味しいですε-(´∀｀; )

特定名称純米

原料米国内産酒造好適米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年3月14日
SOL
4.0

Custommade omachi

無調整生原酒

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

2019年3月10日
もびい
4.0

純大無濾過生原酒。軽い甘味の軽いカプロン系フルーツ風味のアタック。旨味は控え目。軽いボディのチリチリのガス感からピリ辛が広がり喉元を熱くさせる。余韻は適度な苦味渋味で締める。カプロン風味は軽いので食事にも合わせられる。

4日経つとアルコール感がかなり増してきた。

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年3月10日