高千代 （たかちよ）

たかちよ 扁平精米 無調整おりがらみ

甘うま。
ガス感、酸味は抑えめ。米の旨味と甘味が結構ガツンと来る印象です。
香り、味わいはバナナ系っぽいです。

アテは鯨の刺身とユッケ。めっちゃ合います。

これから飲みます

メロンのような甘み。
のちに辛味。

バレンタイン ラベル

Takachiyo AIYAMA
純米吟醸 無調整生原酒
冷や酒で
香りは比較的良く香り、甘めであるが、甘ったるくなく、スイスイと吸い込まれていく。
味わいは濃いめですが、濃厚な感じではなく、しっかりとした味わい。
横内酒店にて、500㎖瓶税込価格1,404円で購入

『高千代』純米吟醸 愛山
カッコ良いラベルにマッチしたスマートでドライな味。単独でも食中酒でもいける万能な日本酒。愛山は飲む機会少ないけど美味しい。

高千代 純米 しぼりたて 生原酒
栓を空けて一口目はメロンのような風味と、甘味が強いフレッシュなお酒だと感じました。時間が経つにつれ甘さが抑えられ渋みが増してより美味しくなりました 。つまみなしのデザート酒としても美味しくいただけました。
精米歩合65％
アルコール分16度以上17度未満

【たかちよ】★★★ ちょっとレモン系の酸味高め うすにごり #sakenote

人気の理由がわかります‼️
こりゃウマい‼️
香りもばっこばっこプンプン

高千代大好き。純米辛口、美山錦。日本酒度＋19。
クタクタに疲れて空きっ腹の一杯目。ガツンとくる。牡蠣鍋と合いそうだなー！