新潟 / 高千代酒造
4.15
レビュー数: 2848
たかちよ sunRise オレンジ 無ろ過生原酒 度数16 香りは強めの柑橘系 甘み旨みはお米と言うより果実感がありジューシー それでもスッキリ淡麗で少し不思議な感じです 度数16なのでアルコール感はありますが 呑みやすいです
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年2月20日
高千代(たかちよ)シン・タカチヨ【始】 Good to Evil 実はこれのOrigaramiが一番最初に飲んだシン・タカチヨだった。あの時からだいぶグレードアップしたと思う。甘酸っぱさはそのまま、梅酒チックな感じがある。でも軽さはさほど感じず、こってりな感じがある。美味い!
2024年2月18日
たかちよ 辰年のニューイヤーボトル 果実のような酸味と甘味。軽めでスイスイ飲めます。
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2024年2月17日
純米吟醸 八反錦壱号 59Takachiyo Chapter eleven うめーーーーっす。 八反錦の限定品っすよ。 ちょっと心配なのはチャプターイレブンっていうネーミング。 アメリカ合衆国の連邦破産法11条っす。 日本の会社更生法みたいなもんっす。 正直なんで?って感じ。 あ、米の醸しっぷりは例によってたかちよ。 フレッシュな甘め〜
特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
たかちよ KASUMIラベル alc16% 720ml/1,595円 爽やかな春を感じさせる風味
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2024年2月16日
シン・タカチヨ O-type alc12% 精米歩合65% 720ml/1,980円 甘い グビグビ飲めてしまう
シン・タカチヨ E-type【始】 alc12% 精米歩合65% 1800ml/3,520円 早速購入してきたのを開栓 甘酸で低アルで申し分ない
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2
2024年2月12日
桃、梨、林檎、いろんな果実のミックスジュース
お米の味を覚えるシリーズ 飲み口は美山錦っぽい?余韻は長め これだけ長い余韻は初めてかも 勉強になりました でも時間が経つと酸味が強くなってくどくなる
原料米 愛山
酒の種類 生酒
2024年2月11日
シン・タカチヨ【創】INOCENT 扁平精米 無濾過生原酒 酸味と甘味がグレープルフルーツジュースのよう 12度の低アルで飲みやすい