新潟 / 高千代酒造
4.17
レビュー数: 2945
59Takachiyo 八反錦壱号 無調整生原酒 純米吟醸 「八反錦壱号(はったんにしきいちごう)」は、穏やかな香りと思ったより甘みもやわやわとして控えめで、香味のバランスが素晴らしくお米の旨みがじゅんわり広がりけます。抜群の出来栄えにつき、するする飲めてしまいます。 アテはワカサギの天ぷらではなくて、ササミの唐揚げ。😁😁😁 うまいうまい😋😋
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年2月15日
たかちよ 氷点貯蔵 SunRise 扁平精米 横倒し厳禁!!! 流石にサンキストではないけどピリッとくるのはスキ 一石屋
酒の種類 無濾過生原酒
コンセプト通り、飲みやすい!! ジュースみたいで何本でもいけそう!!
2025年2月12日
備忘録
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過
2025年2月9日
たかちよは3本ぐらいのんで、私個人の好みではないなと思っていました。 秋田酒こまちの59%精米のものがあると知って酒屋に行き、なぜか間違って後から見たこちらを買いました。 4年ぶりぐらいに何となく買いまして、のんでみたら美味い。 薄濁はこの間廣戸川をのみましたが、こっちは濃く粗い感じ それもまた良し
2025年2月8日
県内限定純米酒 スキー帰りのお楽しみで、越後湯沢駅のぽんしゅ館で購入。 高千代は甘い、という自分の勝手なイメージを払拭するためにチャレンジしましたが、米の味を感じつつバランスよく飲み進められました。
特定名称 純米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2025年2月2日
シンタカチヨ Ntype アルコール度数 12% すっきりして甘め。旨味もしっかりありました。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
59Takachiyo 秋田酒こまち 無調整生原酒 純米吟醸 甘旨たっぷりぴり酸、いい苦味で切れます。
原料米 あきた酒こまち
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年1月31日
シンタカチヨは甘すぎる印象ですが、これはとても飲みやすくおいしい
テイスト 甘辛:甘い+2
2025年1月28日
甘さはそこそこだけど、オレンジ感が強くて好きな味 ちょっと渋みを感じるのも柑橘っぽくてすごい
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 生酒